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Rosolio

Rosolio

Il rosolio è un liquore antico a base di rose, molto delicato e ideale da gustare a fine pasto.

Nocillo di Campania

Ricetta Nocillo di Campania

La tradizione campana vuole che questo delizioso elisir venga preparato con le noci raccolte nella notte del 24 giugno, in occasione della festa di San Giovanni. In effetti, questo è il periodo migliore per avere a disposizione noci dal gusto intenso, non ancora mature e quindi ricche di oli essenziali. Tante sono le leggende che ruotano intorno a questo liquore, credenze e dicerie più o meno attendibili che ne fanno una bevanda misteriosa. Nessun mistero, tuttavia, sulle sue spiccate proprietà digestive.

Maraschino

Maraschino

Il maraschino è un liquore a base di amarene che proviene dalla Dalmazia. Il suo retrogusto fruttato lo rende perfetto da servire dopo cena.

Ratafià

Ratafià

Il ratafià è un liquore ottenuto dalla fermentazione delle amarene, molto gustoso e dal sapore fruttato.

Liquore al mirto

Liquore al mirto

Il liquore al mirto proviene dalla splendida isola che, ogni anno, attira turisti provenienti da ogni parte del mondo: la Sardegna!

Liquore all'arancia

Liquore all’arancia

Dal sud Italia arriva una ricetta speciale e unica nel suo genere: quella del liquore all’arancia, da gustare dopo cena insieme a qualche cioccolatino.

Frullato di frutta

Ricetta Limoncello di Sicilia

Non gli ha dato i natali, ma per l’abbondanza e la qualità dei suoi limoni, la Sicilia è tra le migliori produttrici di limoncello. Da una zona all’altra le dosi possono variare, ma gli ingredienti sono sempre gli stessi: alcool, zucchero e ovviamente scorze di limone. In ogni caso, pazienza e meticolosità sono il vero segreto per preparare un ottimo limoncello.