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Pancake alle mele

I pancake alle mele si preparano seguendo la stessa ricetta dei pancake tradizionali, con l'aggiunta però di una o due mele grattugiate all'impasto.

Maltagliati alle verdure

Conditi semplicemente con delle verdure tagliate a pezzetti e saltate in padella, i maltagliati sono un piatto salutare, leggero e molto colorato.

Nasello al cartoccio

Il nasello al cartoccio è un piatto nutriente, leggero e ipocalorico: provate a condirlo in modo semplice, con pomodorini e olive, è ottimo!

Carote caramellate

Se amate i piatti particolari, fatevi conquistare dal gusto agrodolce delle carote caramellate, un contorno originale e piuttosto semplice da realizzare.

Merluzzo alla mugnaia

Cucinato alla mugnaia (ovvero impanato nella farina e fritto in olio e burro), anche un pesce come il merluzzo diventa decisamente appetitoso e invitante!

Linguine al cartoccio

Il modo di impiattare in cucina è importante: provate ad esempio con le linguine al cartoccio. Oltre ad essere ottime, sono proprio belle da presentare!

Tartellette con more

Delle sfiziose tortine che esaltano la freschezza delle more nella loro semplicità, con una base di crema Chantilly e il tocco delle foglie di menta.

Gnocchi di zucca con pioppini

Gli gnocchi di zucca con pioppini sono una portata corposa ma dal sapore delicato, squisiti sia nella versione della ricetta classica che nella variante.

Orecchiette gorgonzola e pistacchi

Mantenere la tradizione e coniugare la modernità si può fare anche in cucina? Sì, con le originali orecchiette gorgonzola e pistacchi! Vediamo la ricetta!

Conchiglie ai finferli

Gli amanti dei funghi e in particolare dei finferli si siedano a tavola! Un primo piatto gustoso e versatile che profuma di autunno.

Acciughe ai capperi

Secondo di mare dal gusto deciso ottimo come variante delle classiche alici marinate

Sardine con crema di basilico

Una portata a base di prodotti tipici del Mediterraneo

Filetto di maiale al cumino

Ricetta esotica che richiede ingredienti particolari come il cavolo cinese

Filetto di maiale al ginepro

Ricetta tipicamente mediterranea grazie al sapore delle bacche