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Fondue bourguignonne

La fondue bourguignonne è un piatto di origine svizzera a base di carne, ormai preparato in tutto il mondo.

Pollo allo zenzero

Il pollo allo zenzero è un secondo piatto della cucina cinese, molto saporito ma, al contempo, delicato. Una portata originale e semplice da fare a casa.

Straccetti di vitello

La ricetta di questi straccetti di vitello arriva dall’Emilia Romagna, anche se ormai vengono preparati in tutta la penisola.

Triglie farcite

Le triglie sono un pesce diffuso e saporito, molto utilizzato nella cucina abruzzese e le ricette per cucinarle sono davvero tante.

Salmone in crosta di pistacchi

Il salmone in crosta di pistacchi è un secondo di pesce gustoso e originale ma al contempo facilissimo, poiché si prepara in due minuti e si inforna.

Scaloppine di pollo

Le scaloppine di pollo sono perfette da preparare quando si ha poco tempo e si vuole gustare un piatto sano e nutriente, senza perdere in sapore.

Kefta

Le kefta sono delle polpette di carne di manzo preparate con un trito di menta fresca e spezie e servite tradizionalmente con una salsa allo yogurt.

Vitello ai funghi con tocco natalizio

Se il vostro menù di Natale prevede il classico abbinamento di vitello e funghi, allora “coloratelo” di rosso con una deliziosa manciata di ribes!

Merluzzo affogato al latte di cocco

Secondo alcuni è di lontana origine indiana, per altri di chiara ispirazione australiana. Stiamo parlando di merluzzo affogato al latte di cocco!

Tartare di manzo

La tartare di manzo è un secondo piatto che divide gli italiani: c’è chi lo ama e a chi proprio non piace.

Seppie alla griglia

Per una grigliata con gli amici, quando si ha voglia di gustare il pesce al posto della solita carne, le seppie alla griglia sono un'ottima alternativa.

Merluzzo con le olive verdi

Il merluzzo con le olive verdi è un piatto solitamente preparato in occasione dell’estate, anche se nulla vieta di gustarlo durante tutto l’anno.

Spiedini con tacchino e luganega

Gli spiedini di tacchino e luganega sono un gustoso secondo piatto che, volendo, può essere servito anche a un buffet. Il gusto degli spiedini vi conquisterà!

Tacchino al tramezzino

Che bontà il tacchino al tramezzino! Perfetto da gustare come secondo piatto quando si ha voglia di carne ma si vuole stare attenti alla linea.