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Tempo

Più di 2 ore

Tipo

Preparazione Base
Ricetta (2)

Tipo di Cottura

Senza cottura

Portata

Antipasti (1)

Difficoltà

Facile (2)
Difficoltà Media (1)

Tipo di Ricetta

Senza Lattosio (2)
Senza Glutine (2)
Freddo (1)
Vegetariano (2)
Con pesce (1)

Gravlax

Un grande classico nordico che preparerete senza cottura, perfetto per antipasti eleganti e ricchi di sapore fresco e aromatico.

Licoli: il lievito madre liquido

Il licoli, lievito madre liquido, permette di ottenere lievitazioni migliori rispetto alla pasta madre tradizionale per impasti con grandi quantità di grassi.

Ciliegie sotto spirito

Le ciliegie sotto spirito o sotto alcol sono un metodo pratico e antico di conservazione. Buone da sole, ottime per la decorazione di dessert e coppe gelato.