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Agnello al forno con le patate

Classico piatto delle feste pasquali, gustoso e semplice da realizzare

Petto di pollo alla pizzaiola

Volete insaporire delle fettine di petto di pollo in modo gustoso e sfizioso? Provate a preparare questo pollo alla pizzaiola: una vera delizia.

Fegato alla veneziana

Tipico piatto veneto, con tante proprietà nutritive, questa ricetta associa il fegato di vitello, alimento dietetico, con le cipolle, ingrediente immancabile.

Cosce di pollo alla cacciatora

Un secondo piatto di carne al quale non bisogna rinunciare! Un piatto povero e dal sapore rustico, che sa di casa e di cene in famiglia.

Roast-Beef

In questa versione, il roast beef è presentato secondo la ricetta tradizionale inglese: ecco i trucchi e i consigli per preparare un ottimo roastbeef.

Arrosto al latte

L’arrosto al latte si rivela un secondo leggero e raffinato, per stupire con gusto ed eleganza.

Pollo in umido

Quando ci si vuole mantenere leggeri e depurare l’organismo ma senza rinunciare al gusto, il pollo in umido è molto indicato.

Chiles Rellenos

Dalla preparazione di un sobrio peperone ci giunge un racconto sulla cultura del popolo messicano: dalle tradizioni dei nativi alle contaminazioni con i conquistatori spagnoli che a loro volta introdussero l’influenza della gastronomia araba. Una ricetta che racchiude una lezione di storia.

Abbacchio alla cacciatora

Abbacchio è il termine ce indica l'agnello tra i 30 e i 60 giorni e che beve ancora latte materno: alla cacciatora, è tipico del Lazio e del periodo della Pasqua.

Buglione di agnello

Il buglione di agnello è un secondo corposo, così come vuole la tradizione toscana, in cui il sapore della carne è esaltato da una marinatura profumata e decisa.

Rambasicci friulani

Involtini di verza ripieni di carne tritata e paprica per un incontro di sapori genuini e coinvolgenti. Stiamo parlando dei rambasicci, un secondo a base di carne e verdure particolarmente amato nel Friuli Venezia Giulia e non solo … chi prova la ricetta per la prima volta ritorna al bis in meno di una settimana!

Salsiccia e patate in umido Bimby

La salsiccia e le patate rappresentano un connubio perfetto, che fa venire l’acquolina in bocca a tutti ed è perfetto da gustare sia a pranzo che a cena.

Polpette al vino Bimby

Il profumino che rilasceranno queste polpette al vino è unico e anche i vostri vicini, attirati da questi aromi, verranno a chiedervi cosa state preparando.

Sinfonia di crudo su letto di stracchino e piselli

La sinfonia di Prosciutto Crudo Raspini su letto di stracchino e piselli conquisterà tutti i vostri ospiti e allieterà la vostra serata senza appesantirvi.