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Bavarese di cocco

Un’esotica variante del classico dolce dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa

Bavarese

Ottimo dolce al cucchiaio che si presta ad una varietà di usi

Alici alla povera

Piatto della tradizione popolare, preparate con ingredienti semplici ed economici

Alici in agrodolce

Piatto dal profumo mediterraneo, adatte come antipasto per aprire una cena profumata

Antipasto mari e monti

Adatto per aprire qualsiasi tipo di cena o un ricco buffet

Anguilla in carpione

Il Piemonte, famoso per i suoi vini, produce anche degli ottimi aceti e per questo la cucina tipica utilizza spesso il carpione, per le verdure, la carne o i pesci d’acqua dolce, come l’anguilla.

Acciughe tonno e nocciole

Secondo piatto molto originale dal sapore deciso.

Mousse al triplo cioccolato con ribes

L’apoteosi di un dessert al cucchiaio, esaltato da 3 deliziosi cioccolati che si alternano a strati, guarniti con un grappolo di ribes.

Macarons agli agrumi

Si dice che fossero i dolcetti preferiti di Maria Antonietta: i macarons sono dunque dei pasticcini raffinati e regali di grande effetto.

Torta fredda di lamponi e formaggio

La torta fredda di lamponi e formaggio è una rivisitazione del più famoso cheesecake americano, ma è altrettanto buona e fresca, con una dolce nota fruttata.

Uova affogate in gelatina

Le uova affogate in gelatina sono un antipasto freddo molto adatto alla bella stagione. Facili da preparare e squisite da gustare.

Mattonella ai frutti di bosco

Un golosissimo dessert al cucchiaio dallo sgargiante colore rosato con una dolce sorpresa al suo interno: un tenero cuore fatto di pesche!

Torta farcita con golosa copertura

A una festa di compleanno che si rispetti non può mancare una torta sfiziosa e golosa con il cioccolato. Se il festeggiato è celiaco? Ecco la soluzione!

Torta di castagne e crema ai marroni

Grazie alla sua delicatezza, la torta alle castagne con la crema ai marroni è la scelta perfetta per addolcire le prime giornate autunnali.