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Bavette allo scoglio

In questa versione la pasta allo scoglio è preparata con le bavette

Barchette del marinaio

Una ricchezza di sapori di mare esaltati dai funghi saltati in padella

Arrosto di tacchino

Una secondo di carne bianca classico e succulento adatto ad essere servito ai palati più fini in ogni occasione

Baccalà con carciofi

Ricetta presente in molte regioni italiane, in particolar modo quelle affacciate sul Mediterraneo

Baccalà alla portoghese

Una ricetta appetitosa e nutriente ideale per la stagione invernale. I semi del prezzemolo, uno degli ingredienti del baccalà alla portoghese, erano considerati potenti afrodisiaci.

Bavarese

Ottimo dolce al cucchiaio che si presta ad una varietà di usi

Barchette ripiene

Perfetto accostamento di cozze e gamberetti per un antipasto di pesce

Arancini al burro

Versione in bianco dei tradizionali arancini al ragù siciliani, gli arancini al burro sono ripieni di formaggio filante, prosciutto e burro: una delizia!

Alici al forno gratinate

Piatto semplice e sfizioso per aprire le vostre cene in ogni periodo dell'anno

Alici al vapore

Ricetta semplice per un piatto gustoso e sano

Alici alla povera

Piatto della tradizione popolare, preparate con ingredienti semplici ed economici

Alici in agrodolce

Piatto dal profumo mediterraneo, adatte come antipasto per aprire una cena profumata

Antipasto mari e monti

Adatto per aprire qualsiasi tipo di cena o un ricco buffet

Anguilla in carpione

Il Piemonte, famoso per i suoi vini, produce anche degli ottimi aceti e per questo la cucina tipica utilizza spesso il carpione, per le verdure, la carne o i pesci d’acqua dolce, come l’anguilla.