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Hummus con cruditè

L’hummus è un preparato le cui origini si perdono nell’antichità. È un classico di tutti i paesi arabi e della cucina israeliana. La preparazione di questa salsa è straordinariamente semplice. Ma non fatevi trarre in inganno: la sua facilità nasconde un sapore tipico e inequivocabile.

Insalata funghi, sedano e noci

Un modo fresco per mangiare i funghi d'estate. Un piatto originale, ottimo da servire sia come antipasto che come contorno.

Insalata di cetrioli e yogurt

Un'insalata dal gusto tipicamente orientale. Un antipasto originale per arricchire in modo curioso, fresco e saporito i vostri pranzi estivi.

Macedonia di frutta e yogurt

Per chi desidera restare leggero in pausa pranzo, oppure ama terminare il pasto con un dessert a base di frutta, questa ricetta è l’ideale.

Gelato cremoso al melone

Quando il caldo diventa soffocante e si vuole gustare un dessert fresco e al contempo gustoso, il gelato cremoso al melone vi sarà d'aiuto!

Gazpacho ubriaco e verdure annegate

Eccovi una rivisitazione in chiave alcolica di un classico della cucina andalusa: perfetto come zuppa fredda per cene a buffet, ma delizioso anche come cocktail.

Palline di formaggio in granella

Palline di Natale colorate, luccicanti, piccole, grandi, illuminate...Ecco per voi palline di formaggio aromatico con granella di frutta secca.

Spiedini di formaggio e uva

Gli spiedini di formaggio e uva sono davvero semplici da realizzare e sono sempre molto graditi.

Tartare di pesce al pompelmo

La tartare di pesce al pompelmo è un antipasto delicato e profumato, indicato da servire ai propri ospiti in attesa della prima portata.

Insalata mista con melagrana

Potevamo escludere dal menu natalizio l’insalata? Siamo sicuri che, in questo periodo, non sarà difficile procurarsi clementine e melagrana.

Tartare di manzo

La tartare di manzo è un secondo piatto che divide gli italiani: c’è chi lo ama e a chi proprio non piace.

Mousse di melone

Il sapore fresco e delicato di questa mousse di melone, la rende molto indicata da consumare in estate.

Semifreddo di banane

Il semifreddo di banane è un goloso dessert, perfetto da offrire ai propri amici a merenda o dopo cena.

Insalata gamberi pomodorini e cetrioli

L'insalata con gamberi, pomodorini e cetrioli è un invitante contorno che, qualora si desiderasse, può essere servito anche come antipasto.