Un mix di frutta e verdura per creare un piatto originale e leggero, ma molto saporito e sfizioso. Adatto come antipasto o come piatto unico.
L'insalata alla greca è un contorno leggero e sfizioso: il gusto delle olive rende il piatto saporito e invitante. Offritelo ai vostri ospiti per pranzo o per cena.
Ottimi come antipasto o come contorno per accompagnare una semplice scaloppina. Velocissimi da preparare, sono un'ottima soluzione per completare un pranzo quando si ha poco tempo a disposizione.
Lo sgroppino è un sorbetto alcoolico poco conosciuto in Italia ma non nel Veneto, dove ha visto la luce e dove dove continua a ricevere apprezzamenti.
Per un dessert facile da preparare, provate questo delizioso e golosissimo incontro di panna e fragole, ideale per un momento di intima dolcezza.
La delicatezza di questo dessert lascerà gli ospiti a bocca aperta: il trionfo di panna e mango è infatti un'idea originale e leggera, ottima per l'estate.
Perfetto da preparare in tutte le stagioni, è comunque soprattutto durante l’estate che il carpaccio viene apprezzato di più, grazie alla sua freschezza.
Un antipasto di pesce facile e velocissimo da preparare, con le fettine di arancia che danno un tocco di gusto e colore, per un piatto invitante.
Un piatto fresco e sempre apprezzato: il carpaccio è un classico antipasto da preparare per un pranzo o una cena! Arricchitelo con l’aceto balsamico.
La granella che ricopre queste sfiziosissime palline ricorda il colore dell’uva di cui sono fatte, creando un accostamento gustoso e inaspettato. Una tira l’altra!
Questa ricetta è tanto semplice quanto gustosa: il succo del limone è il tema portante di un’emulsione leggera con cui insaporire e profumare la bresaola.
Un contorno per veri intenditori, che si esprime nelle note agrodolci delle arance e i finocchi con il tocco unico e rinfrescante della menta.
La macedonia digestiva è una stupenda trovata per unire, in un'unica coppetta, il piacere della frutta fresca e dissetante e il gusto di un dessert leggero. Il tutto stuzzicato dalla prelibata essenza di limoncello e dal particolare “pizzico” dello zenzero. Un estivo toccasana di cui beneficerà anche la vostra digestione.
Un delizioso antipasto di pesce che si prepara molto facilmente e si presenta in modo invitante: preparate il carpaccio di polpo in agrodolce.