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Pizza pugliese

Focaccia tradizionale che varia da cucina a cucina, ognuna con i suoi segreti e trucchi

Plumcake salato di gorgonzola e zucca

Avete scavato una bella zucca arancione per creare la vostra lanterna di Halloween? Utilizzate la polpa per questa sfiziosa ricetta, che abbina le note delicate della zucca a quelle decise del gorgonzola.

Torta di farro

Una torta salata originaria della Toscana, fatta con un cereale dalle proprietà benefiche e di facile cottura

Pizza di scarola

Ricetta che troviamo, con le dovute differenze, in molte regioni dell’Italia Meridionale

Focaccia di pane

Ricetta che si trova in diverse parti del mondo, dall’India (chapati) alla Sicilia (vastedda)

Pizza fritta

Cibo da strada ottimo anche servito in un buffet o una cena informale

Focaccia al formaggio bianco

Ricetta adatta ad un buffet o un aperitivo

Pizza Bismarck

Deve il suo nome alle uova, di cui pare che il cancelliere tedesco fosse particolarmente ghiotto

Focaccia spagnola

ricetta a base di patate, semplice e gustosa

Sfoglia salata al mais

Piatto delicato, che può essere servito anche come antipasto insieme ad una bottiglia di rosato fruttato

Focaccia toscana

Ricetta da preparare con gli ingredienti tipici della regione

Focaccia al radicchio

Ricetta per sostituire una classica pizza, o un’idea per accompagnare un aperitivo