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Crepes dolci

Ricetta base crepes dolci

Ecco la ricetta base per preparare le crepes dolci. Una preparazione molto semplice ma che, grazie alla sua versatilità, potrete utilizzare farcendo in mille modi per un dessert sempre diverso per ogni occasione.

Panna montata

Panna montata

Si accompagna a tantissime ricette e decorare le vostre torte

Glassa per torte

Glassa per torte

La glassa per torte è quel tocco in più per impreziosire i vostri dolci. La sua preparazione è davvero semplice e il risultato è strepitoso!

Frosting al mascarpone

Frosting al mascarpone

Il frosting è una morbida crema al mascarpone che si utilizza per guarnire i dolci, e in particolare i cupcakes, con l'aiuto della tasca da pasticcere.

Pasta frolla senza glutine Bimby

Pasta frolla senza glutine Bimby

Questa ricetta vi permetterà di preparare tante torte senza glutine: grazie alla farina di riso, infatti, questa frolla è adatta ai celiaci.

Crema pasticcera Bimby

Crema pasticcera Bimby

La ricetta della crema pasticcera che vi proponiamo prevede l’utilizzo del Bimby: provatela e non ve ne pentirete!

Pasta di zucchero e miele

Pasta di zucchero con miele

Siete dei veri cake designer? Allora quando preparate una torta non può mancare la pasta di zucchero per decorarla, nella versione con il miele.

Frosting al Philadelphia

Frosting al Philadelphia

Dolce e delicato, il frosting al Philadelphia è una crema semplicissima da preparare; è l'ideale per decorare torte, crostatine e soprattutto cupcakes.

Crema di ricotta

Crema di ricotta

La crema di ricotta è una ricetta deliziosa per farcire torte, crostate e cannoli.

Crema diplomatica

Crema diplomatica

A differenza di quel che molti potrebbero pensare, la crema diplomatica non è nata in ambienti altolocati ma dall'idea di un pasticcere del popolo.

Zucchero fondente

Zucchero fondente

La preparazione dello zucchero fondente è molto semplice e anche i meno abili ai fornelli potranno realizzarlo in casa con le proprie mani.