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Tipo di Ricetta
Tipo
Tempo
Difficoltà
Tipo di Cottura
Regione
Provenienza
Ghiaccia reale
La ghiaccia reale si prepara con albumi montati, succo di limone e zucchero a velo. Una volta pronta va utilizzata subito.
Crema di pistacchio
La crema di pistacchio si prepara frullando i pistacchi spellati insieme all'olio e al cioccolato bianco fuso, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Crema di mandorle
La crema di mandorle si prepara con mandorle tritate, zucchero, amido di mais, panna e latte. Una volta addensata, va fatta raffreddare 3 ore in frigo.
Marzapane
Chi non ricorda la storia di Hansel e Gretel e la casetta di marzapane? È l’ingrediente delle favole, dei sogni e dei dolci speciali.
Frosting al mascarpone
Il frosting è una morbida crema al mascarpone che si utilizza per guarnire i dolci, e in particolare i cupcakes, con l'aiuto della tasca da pasticcere.
Pasta di zucchero Bimby
La pasta di zucchero è molto usata in pasticceria per decorare le torte e i biscotti e prepararla in casa è più semplice di quel che si potrebbe pensare.
Pasta frolla Bimby
La pasta frolla è ormai preparata in molte varianti, addirittura con l’olio al posto del burro. Nella nostra ricetta seguiremo la tradizione.
Pasta di zucchero e miele
Siete dei veri cake designer? Allora quando preparate una torta non può mancare la pasta di zucchero per decorarla, nella versione con il miele.
Frosting al Philadelphia
Dolce e delicato, il frosting al Philadelphia è una crema semplicissima da preparare; è l'ideale per decorare torte, crostatine e soprattutto cupcakes.
Crema di ricotta
La crema di ricotta è una ricetta deliziosa per farcire torte, crostate e cannoli.
Crema alla Nutella con il mascarpone
Per accompagnare e farcire la vostra torta, cosa c’è di meglio della crema alla Nutella con il mascarpone? Provatela e non ve ne pentirete!
Crema allo yogurt
Se volete preparare una golosissima e soffice crema allo yogurt, non perdetevi la nostra ricetta, facile e veloce da preparare ma di sicuro successo!
