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Carne all'insalata

Un piatto da gustare freddo, con un'insalata sfiziosa

Carbonade valdostana

Ecco un secondo dal sapore particolarmente deciso, la carbonade valdostana! Il suo nome si rifà al colore del carbone perché è così che diventa la polpa di manzo se cotta in un gustoso sughetto al vino rosso. Vi servirà solo un po’ di tempo per cuocere la carbonade, ma ne varrà davvero la pena!

Carne in gelatina

La carne in gelatina, chiamata anche aspic, è una ricetta che arriva dal nord Europa, dove è frequente trovare alimenti preparati in questo modo.

Cappone ripieno

Il cappone ripieno è un secondo piatto tipico delle festività natalizie, anche se nulla impedisce di consumarlo tutto l’anno.

Carne alla brace

La carne alla brace è una tipologia di cottura molto amata in tutto il mondo. Grazie a questa particolare cottura, conserva intatte tutte le sue qualità.

Nasello alla livornese

Tipica ricetta toscana, il nasello alla livornese è una vera delizia per una cena a base di pesce. I vostri amici saranno molto soddisfatti!

Gamberetti in padella

I gamberetti in padella sono facili, veloci e gustosi. Provate a prepararli anche per una festa insieme a salse e verdure fresche.

Frittata di pasta e pancetta

La frittata di pasta e pancetta è un piatto unico gustoso e facile da preparare, perfetto per il pic-nic o da servire calda per il brunch della domenica.

Carciofi alla pizzaiola

Ricetta profumata per un contorno appetitoso o per il piacere di ospiti che non amano la carne

Carciofi croccanti

Ricetta sfiziosa da servire come contorno di piatti di carne

Caponata alle olive

Piatto dal profumo siciliano adatto anche ad ospiti vegetariani.

Carciofi ripieni alla salsiccia

Un modo sfizioso di rendere un contorno classico ancora più ricco e saporito

Carciofi al forno

Un alimento sano e poco calorico, un modo di cucinare i carciofi ideale per esaltarne il sapore.

Caponata di melanzane

Ricetta di origine siciliana, un contorno di verdure tipico, dalla lunga preparazione ma dal successo immediato.