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Menemen
Scoprite il menemen, una ricetta turca deliziosa e facile da preparare, a base di uova, pomodori e peperoni. Un pasto perfetto per ogni momento.
Pasta kataifi
La pasta kataifi si prepara con acqua, farina, amido di mais, olio di semi e sale. Poi si cuoce in fili su una padella antiaderente ed è pronta per l'uso.
Shish kebab
Il shish kebab è un piatto tipico turco: sono degli spiedini di carne molto profumati e speziati e anche piuttosto facili da fare. Ecco la ricetta!
Budino di riso fragole cannella
Un dolce insolito, semplice da preparare per stupire con originalità i vostri ospiti, in un menù che sorprende fino in fondo.
Baklava con noci
Un dessert dal sapore particolarmente dolce con le noci e i pistacchi; si tratta dei tipici dolcetti turchi, adatti per preparare una cena etnica.
Kofte
Un piatto popolare e gustoso, che sta alla Turchia come il Fish&Chips sta alla Gran Bretagna. Le kofte sono, infatti, polpette tipiche della cucina turca, facili da preparare anche se la fase di impasto è piuttosto lunga. Ma ne vale la pena!
Borek
Le deliziose crocchette ripiene di formaggio, amate da grandi e piccoli. I Borek sono un piatto tradizionale della Turchia.
Caffè alla turca
Ecco la procedura per preparare il celebre caffè turco, dal caratteristico aroma speziato.
Risotto al pistacchio
Un’originale ricetta a base di riso, ideale per gli amanti dei pistacchi.
