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Ricciarelli di Siena
I fragranti dolcetti di Siena si preparano facilmente in breve tempo: seguite i nostri consigli per realizzarli secondo la tradizione toscana!
Zuppa toscana
La zuppa toscana di ceci (con o senza farro) è uno dei piatti tipici dell'Italia Centro-Settentrionale: scopri la ricetta e preparala in pochi minuti!
Schiacciata con l'uva
La schiacciata con l’uva è un rustico toscano dal sapore dolce, preparato solitamente in autunno quando c’è la vendemmia.
Buglione di agnello
Il buglione di agnello è un secondo corposo, così come vuole la tradizione toscana, in cui il sapore della carne è esaltato da una marinatura profumata e decisa.
Cavolo nero con le fette
Un classico della cucina toscana, ottimo come antipasto accompagnato da un buon vino rosso
Cantuccini arancia e noci Macadamia
Le noci di Macadamia, dolci e croccanti, si abbinano bene alle note aspre delle scorzette di arancia! Preparate dei cantuccini diversi dal solito.
Cantucci: ricetta Bimby
Grazie a questa ricetta potrete realizzare i tipici cantucci senza tradire la tradizione toscana: con il Bimby saranno davvero perfetti.
Pappa al pomodoro Bimby
La pappa al pomodoro è uno dei piatti tradizionali della cucina toscana. Preparatela semplicemente e velocemente utilizzando il vostro Bimby.
Fagioli al fiasco
La brace, un fiasco e degli ottimi fagioli cannellini: ecco un piatto della tradizione che vi farà fare un salto nel passato. Preparatelo seguendo i nostri consigli.
Arista alla fiorentina
Ecco un classico della cucina toscana, precisamente fiorentina, che si prepara con pochi e semplici ingredienti: maiale e aromi. Un piatto davvero prelibato.
Brigidini di Lamporecchio
Vanto della tradizione pistoiese, i brigidini di Lamporecchio si presentano come cialde sottili, fragranti e croccanti. Preparateli seguendo i nostri consigli.
Risotto al crudo e melograno
Un buon risotto, con il prosciutto crudo stagionato, è quel che ci vuole per sentire in bocca il sapore autentico della Toscana. Preparatelo seguendo i nostri consigli.
Salsa d’agresto
Un incontro di ingredienti davvero insolito: al sapore acidulo dell'agresto (uva acerba) si unisce quello più corposo e dolciastro delle mandorle e delle noci.
Cantuccini al cacao
I cantuccini, da gustare a fine pasto con un bicchiere di vino dolce, si possono arricchire con molti golosi ingredienti. Provate i cantuccini al cacao!
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