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Tortino di erbette

Ricetta semplice per un antipasto sfizioso ed economico

Zucchine e pomodori all'agro

Un’idea per un contorno profumato e sano

Pizza di scarola

Ricetta che troviamo, con le dovute differenze, in molte regioni dell’Italia Meridionale

Flan di riso e verdure

Sformato che può sostituire un pasto completo

Soufflé di spinaci

Piatto delicato la cui difficoltà consiste nel mantenere la morbidezza e il gonfiore

Uova al forno

Ricetta divertente da servire come antipasto o come secondo

Gratin di patate e cipolle

Ricetta saporita e nutriente che può essere servita sia come contorno che come piatto unico

Gratin di zucca

Ottimo contorno adatto alla stagione autunnale, che può essere arricchito con diversi ingredienti

Flan di cardi

Sformato adatto come antipasto o contorno

Melanzane alla pizzaiola

Gustoso e leggero contorno di facile preparazione

Melanzane alla valdostana

Una versione nordica della più famosa parmigiana, dal sapore intenso e gustoso

Focaccia al formaggio bianco

Ricetta adatta ad un buffet o un aperitivo

Pizza Bismarck

Deve il suo nome alle uova, di cui pare che il cancelliere tedesco fosse particolarmente ghiotto

Focaccia spagnola

ricetta a base di patate, semplice e gustosa