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Omelette al formaggio

Un piatto veloce, gustoso e soffice: l’omelette al formaggio perfetta da servire a pranzo, cena o come sfiziosa proposta per il brunch.

Pain au chocolat

Se siete amanti della colazione francese o semplicemente desiderate deliziare il palato con un dolce squisito, il pain au chocolat è la scelta perfetta.

Soufflé di patate

Un delicato antipasto francese che potete realizzare sia seguendo la ricetta base che la sua variante con l’aggiunta del gruyere e del prosciutto di Praga.

Zuppa di cipolle francese

La zuppa di cipolle è una ricetta tipica proveniente dalla Francia. Nonostante la cipolla abbia un gusto forte e deciso, la preparazione di questa zuppa le conferisce un sapore semplice e molto delicato.

Zuppa Parmentier

Delicata e al tempo stesso molto saporita, la zuppa Parmentier è un piatto da preparare nelle stagioni più fredde! Ideale per una cena a tema francese.

Besciamella

La besciamella è una salsa bianca, originaria della Francia, ma molto apprezzata anche in Italia e in Inghilterra. Ecco la semplice ricetta!

Tarte tatin ai pomodorini

La tarte tatin ai pomodorini è una torta salata rovesciata, deliziosa; la versione rustica di quella dolce con la frutta

Savarin

Il savarin è un classico della pasticceria francese, uno di quei dolci impegnativi e importanti che si riservano solo alle grandi occasioni.

Croissant

Volete regalarvi una colazione speciale? Invece di scendere giù al bar o alla panetteria, preparatevi da soli i vostri croissants!

Flan alle prugne

Specialità francese, il flan alle prugne è un dolce dalla consistenza cremosa, preparato con semplici ingredienti: latte, panna, zucchero, prugne secche.

Gnocchi alla parigina

Gli gnocchi alla parigina sono un primo piatto francese, molto gustoso e amato anche nel nostro paese, anche se non è così conosciuto come meriterebbe.

Crepes Suzette

Queste crepes Suzette sono davvero speciali e vi faranno venire l’acquolina in bocca solo a sentirne il profumo!

Crème brûlé all'arancia

La crème brûlé all'arancia è una variante particolarmente appetitosa e profumata del tradizionale dolce al cucchiaio di origine francese.

Macarons al pistacchio

Questi dolcetti sono dei veri e propri peccati di gola cui è impossibile resistere, specie grazie alla loro presenza scenica sulla tavola imbandita.