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Ricotta di pecora

La ricotta di pecora è ricca di vitamine e minerali, e risulta digeribile e leggera. Può essere usata per preparare creme dolci o in diversi piatti salati.

Pere coscia

Le pere coscia sono ricche di antiossidanti e di pectina, una sostanza che protegge il cuore. Si possono consumate crude o in ricette dolci e salate.

Angus carne

L'Angus carne è ricca di vitamine e minerali, è un taglio magro con grassi insaturi e si presta a tantissime cotture, sia stufate che alla griglia.

Farina senza glutine

La farina senza glutine può essere derivata da cereali, pseudocereali e da legumi e frutta a guscio. Può sostituire la comune farina in ogni preparazione.

Carne giapponese

La carne giapponese è un tipo di carne di manzo molto pregiata, derivante da un particolare tipo di allevamento. Si può cucinare nelle zuppe o alla griglia.

Limone caviale

Il limone caviale è una bacca contenente delle piccole sfere succose, ricche di vitamine e antiossidanti. Può essere usato in diverse preparazioni.

Fiocchi di latte

I fiocchi di latte sono un formaggio fresco dal gusto semplice e delicato: scopriamo tutte le loro caratteristiche e come consumarli in modo sfizioso!

Edamame

Gli edamame sono fagioli di soia immaturi, dal sapore dolce e burroso. Sono ricchi di sostanze antiossidanti e fibre, che si prendono cura del nostro organismo.

Crusca di avena

La crusca di avena è ricca di antiossidanti e vitamine del gruppo B. Può essere aggiunta a yogurt, frullati e impasti lievitati, sia dolci che salati.

Vino di riso

Il vino di riso è una bevanda alcolica che deriva dalla fermentazione dei chicchi di riso. Può essere degustato a fine pasto o usato per cucinare.

Uvetta

L'uvetta è ricca di zuccheri naturali, fibre, vitamine e minerali. Può essere utilizzata sia in ricette dolci che in diversi piatti salati.

Cavolfiore viola

Il cavolfiore viola ha questo colore per dei pigmenti idrosolubili. E' un alimento ricco di nutrienti e può essere usato come sostituto del cavolfiore bianco.

Camembert

Il Camembert è ricco di calcio, zinco e vitamine. Risulta piuttosto calorico e può essere consumato a conclusione del pasto o per arricchire zuppe e fondute.

Pompelmo rosa

Il pompelmo rosa è un agrume a basso contenuto calorico e ricco di vitamine e minerali importanti. Può essere consumato fresco oppure in tante ricette.