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Melone e anguria all'ubriaca

Un’insalata di frutta “ubriaca” per esaltare il sapore dei due più tipici frutti estivi: melone e anguria, con un tocco di croccante grazie agli amaretti.

Sorbetto al mojito

Per concludere un menù estivo con la freschezza della menta e del lime, un sorbetto squisito con il tocco del rhum o in versione analcolica.

Tiramisù al limone

Il tiramisù al limone è una ghiotta alternativa al tiramisu classico: il suo profumo di agrumi ci ricorda la Costiera Amalfitana e le calde serate estive.

Mosto cotto

Per preparare in casa il mosto cotto occorre solo avere un’uva di ottima qualità. Realizzatelo in casa, seguendo la nostra ricetta!

Vino cotto

Il vino cotto è una bevanda originaria delle Marche ottenuta dalla cottura dell'uva. Di facile realizzazione, ha però una preparazione piuttosto lunga.

Garibaldi

Questo famoso, facile e delizioso cocktail è un classico dell'aperitivo.

Bacardi Cocktail

Cocktail Pre-dinner molto famoso e conosciuto, è una variante a base di Rum Bacardi dell'altrettanto ben noto Daiquiri, vede la luce della sua nascita intorno al 1917 negli Stati Uniti per poi diffondersi negli anni a venire in tutto il resto del mondo.

Kir

A base di vino bianco, il Kir è un raffinato ed elegantissimo aperitivo di origine francese con gradazione alcolica al 16%; nacque alla fine della Seconda Guerra Mondiale dalle mani dell'abate Felix Kir dal quale prese il nome.

Frullato di frutta

Un aperitivo estivo e poco alcolico a base di frutta fresca, ricco di vitamine fatte apposta per contrastare le afose serate estive, sconfiggere la sete e poter così apprezzare al meglio gli elementi più importanti che l'estate ci offre e cioè il sole, il mare e l'impagabile relax.

Golden Cadillac

Creato a New York tra gli anni '50 e '60 del Novecento in occasione dell'anniversario della Cadillac, è molto probabilmente inspirato a un film del periodo con lo stesso nome.

Caipiroska alla frutta

Dolce, fresca, estiva, la Caipiroska alla frutta è una delle varianti con Vodka della Caipirinha, risulta piuttosto gradita al gentil sesso grazie alla particolarità della variabile di gusto: infatti, la sua preparazione permette l'aggiunta di sciroppi

Champagne Cocktail

Chi ama le storie romanzate dice che questo cocktail è nato negli ultimi anni dell'ottocento, ideato da Mr. John Dougherty, vincitore di una gara di cocktail indetta da un gruppo di giornalisti di New York

Bahia

Dalle origini caraibiche, il Bahia è uno dei più antichi tra i cocktail denominati “coladas”.

Buck's Fizz

Il Buck’s Fizz, decisamente raffinato, nasce a Londra nella prima metà del novecento in un club chiamato Buck's, da cui prende il nome.