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Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Le fettuccine all'Alfredo sono un piatto tanto semplice (ma squisito) quanto famoso negli USA: prepararlo bene è un gioco da ragazzi! Ecco la ricetta.

Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

La pasta con le melanzane è un gustoso primo piatto che proviene dal sud Italia. Ormai preparato in tutta la penisola, il suo gusto saporito vi conquisterà!

Tagliolini alla puttanesca

Tagliolini alla puttanesca

I tagliolini alla puttanesca hanno un gusto unico; sono un ottimo piatto, tipico della cucina italiana e, in particolare, della tradizione laziale e campana.

Pasta al forno con melanzane

Pasta al forno con melanzane

La pasta al forno con melanzane è una squisita variante della classica pasta al forno, arricchita da melanzane fritte: vediamo come prepararla!

Pasta con lenticchie

Pasta con lenticchie

Delizioso primo piatto invernale, ottimo anche in altre stagioni servito freddo

Insalata di riso vegan

Insalata di riso vegan

Che ne dite di una fresca insalata di riso per le giornate più calde? Ecco un’idea di insalata di riso vegan per i nostri amici cuochi vegani!

Gnocchi alla sorrentina

Ricetta Gnocchi alla sorrentina

Un classico dei primi piatti, tipico della tradizione culinaria campana, gli gnocchi alla sorrentina sono squisiti in ogni occasione.

Risotto ai funghi porcini

Ricetta Risotto ai funghi porcini con pentola a pressione

Cosa c'è di meglio di un ottimo risotto ai funghi porcini cucinato in pochissimi minuti? No, non è un sogno. Basta tirar fuori la vostra amica pentola a pressione e avrete in un attimo un bel riso caldo, cremoso e dal gusto irresistibile.

Pasta alla Norma

Ricetta Pasta alla Norma

Piatto tipico della cucina siciliana e simbolo della città di Catania, ogni boccone di pasta alla Norma sprigiona tutto il sapore dei prodotti della Sicilia. Il nome si deve all’opera del compositore catanese Bellini, cui la ricetta è dedicata.

Penne alla Norma

Penne alla Norma

Le penne alla Norma sono un tipico piatto della cucina siciliana: la ricotta salata si sposa perfettamente con le melanzane, per un sapore unico.

Risotto ai fiori di zucca

Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Un risotto leggero e delizioso decorato dagli amatissimi e saporiti fiori di zucca. Scopri come preparare questo grande classico della cucina italiana!

Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

Le lasagne al pesto sono una variante profumata e molto amata di questo piatto della tradizione italiana. Leggi la ricetta!

Risotto ai funghi Bimby

Ricetta Risotto ai funghi Bimby

Il risotto ai funghi è un piatto intramontabile, che ha contribuito a far sì che molti amori nascessero, molte amicizie si consolidassero e molti contratti venissero conclusi.

Zuppa di lenticchie Bimby

Zuppa di lenticchie Bimby

Perfetta per l’autunno e l’inverno, la zuppa di lenticchie è un primo corposo e particolarmente saporito; con il Bimby sarà semplicissimo realizzarla.