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Fusilli con speck e finferli

I fusilli con speck e finferli sono un piatto che ben rappresenta la gastronomia tirolese: infatti, speck e finferli sono entrambi tipici dell'Alto Adige.

Strudel di mele Bimby

Lo strudel di mele Bimby è una golosissima soluzione per iniziare la giornata con la giusta carica di gusto, sprint, dolcezza e vitalità.

Buchteln

Specialità tipica della Boemia molto diffusa anche nel Tirolo, il buchteln è una specie di brioche dall'impasto morbido e farcita di marmellata.

Spätzle di spinaci con prosciutto

Delicati gnocchetti verdi di origine tedesca, da cucinare con pochi ingredienti ottenendo un primo gustoso e molto particolare, per una cena nordica ed economica.

Mini strudel di mele

La pasta sfoglia avvolge in maniera divina il ripieno a base di mele e marmellata, per una pausa golosa e rigenerante.

Torta di grano saraceno

La torta di grano saraceno è originaria dell'Alto Adige e le varianti in cui è possibile prepararla sono numerose: provate la nostra ricetta classica!

Zelten

Lo zelten è un tipico dolce di Natale di origine altoatesina. Originariamente preparato per le festività natalizie, oggi è possibile gustarlo tutto l’anno.

Strudel con il gelato

La ricetta che vi suggeriamo prevede un goloso abbinamento con il gelato alla crema, per uno strudel ancora più speciale e stuzzicante.