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Salsa cacik

Salsa cacik

La salsa cacik, di origine ottomana, a base di yogurt e cetrioli e aromatizzata con aglio ed erbe, ricorda la salsa tzatziki greca.

Minestra di yogurt

Ricetta Minestra di yogurt

Una ricetta semplice dal sapore fresco e intenso, adatto anche al periodo estivo.

Spezzatino turco

Ricetta Spezzatino turco

La versione speziata e piccante di un classico della nostra tavola: da provare.

Risotto al pistacchio

 Ricetta Risotto al pistacchio

Un’originale ricetta a base di riso, ideale per gli amanti dei pistacchi.

Kebab con melanzane

Ricetta Kebab con melanzane

Un abbinamento delicato e saporito per la carne di agnello.