Gocce di cioccolato

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Caratteristiche generali

Le gocce di cioccolato sono un ingrediente che non può mancare in cucina per preparare dolci e biscotti.

Tipi/Varietà

Le gocce possono essere di cioccolato al latte, fondente oppure bianco.

Uso in cucina

Le gocce di cioccolato si usano nell'impasto di torte, ciambelle, biscotti, muffin, pasticcini, nei cookies e nei cannoli siciliani. Sono irresistibili anche nello yogurt! Noi le abbiamo provate nella ciambella soffice con gocce di cioccolato e nei biscotti golosi con gocce di cioccolato.

Guida all'acquisto

Si trovano facilmente in commercio in tutti i supermercati, nel reparto pasticceria.

Curiosità

Se preferite prepararle in casa vi basterà fondere della cioccolata a bagno maria, metterla in un cornetto per decori e rilasciare le gocce su della carta da forno. In pochissimi minuti si induriranno e potrete utilizzarle nelle vostre preparazioni.

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Iris

Soffici e gustosissimi, gli iris sono dei dolci siciliani ripieni di crema alla ricotta da godersi in qualsiasi momento della giornata!

Ciambella con gocce di cioccolato

Ciambella soffice con gocce di cioccolato

Una bella ciambella con le gocce di cioccolato è un dolce soffice e goloso, particolarmente indicato per la merenda o la prima colazione.

Cantuccini al cacao

I cantuccini, da gustare a fine pasto con un bicchiere di vino dolce, si possono arricchire con molti golosi ingredienti. Provate i cantuccini al cacao!