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Brodetto all'anconetana
Tra le tante varianti di brodetto di pesce delle zone adriatiche, quella servita nelle Marche è una zuppa molto corposa, grazie alla salsa di pomodoro.
Brodetto alla fanese
Ricchissimo di pesci diversi, il brodetto alla fanese è una zuppa di pesce originaria di Fano, preparata utilizzando anche il concentrato di pomodoro.
Brodo di pesce
Ricetta semplice per preparare una delle svariate versioni per la zuppa di pesce
Filetti di sogliola e verdure
Secondo piatto particolarmente sano, arricchito da una deliziosa salsa alla rucola
Gnocchi di pesce
Ricetta dal profumo di mare che stupirà i vostri commensali
Involtini di sogliola con arancia
Un delicato secondo di pesce, da preparare facilmente per ottenere un risultato fine ed elegante in un menù raffinato, avvolgendo gli involtini di sogliola con l'arancia.
Polpette di sogliola
Le polpette di sogliola sono davvero appetitose e garantiscono una nutrizione completa e genuina per i bambini di 2 anni ma anche per gli adulti.
Rotolini di sogliola alle erbe
I rotolini di sogliola alle erbe sono sfiziosi, facili da preparare e versatili: ottimi come stuzzichino da servire con l’aperitivo o come secondo piatto.
Scaloppine di sogliola ai capperi
Le scaloppine di sogliola ai capperi sono un secondo di pesce molto gustoso, ma allo stesso tempo leggero e velocissimo da preparare.
Scaloppine di sogliola al limone
Le scaloppine di sogliola al limone sono gustose e nutrienti, un modo originale per far gustare il pesce azzurro ai bambini.
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