Pentola a pressione

Consente di cuocere i cibi in tempi ridotti

Stufatura

Metodo di cottura in umido che consiste nel cuocere gli alimenti molto lentamente, a fuoco bassissimo

Arrosto

Metodo di cottura caratterizzata da una cessione di calore lunga e costante

Cottura al forno

Una delle più diffuse cotture in ambito domestico

Cottura allo spiedo

Utilizzata in principal modo per arrostire grossi pezzi di carne o animali interi

Cottura al cartoccio

Tecnica di cucina che presenta innumerevoli vantaggi, in quanto sana, comoda e versatile

Cottura al microonde

Utile per scongelare, riscaldare o cuocere alcune pietanze