La cucina naturale

La cucina naturale è una filosofia di vita che consente di raggiungere uno stato di salute ottimale anche a chi soffre di varie intolleranze.

Le agrigelaterie

Avete mai sentito parlare di Agrigelateria? Il prodotto principale è il gelato, biologico, scopriamo insieme ciò che occorre sapere.

Semi vietati: le nuove leggi UE

Scopriamo la proposta della nuova regolamentazione sul commercio dei semi, che prevede la registrazione per le produzioni.

Più energia e meno stress con il miglio

Il miglio è un cereale molto antico dalle innumerevoli proprietà benefiche. Privo di glutine è perfetto in caso di celiachia.

Orto sul balcone e polveri sottili

L’inquinamento urbano è una minaccia alla salubrità delle piante coltivate sul balcone: consigli accorgimenti per ridurne gli effetti.

Leggere l'etichetta

Come facciamo a sapere fino a che punto un prodotto è genuino e a distinguere i prodotti bio? Basta leggere l’etichetta.

Le piante per l'orto sul balcone

Arricchite il vostro balcone con piante belle e utili in cucina! Provate a coltivarle, lo troverete facile e soddisfacente.

Kamut: un mito da sfatare

Il Kamut® appartiene allo stesso gruppo genetico del grano duro. Si differenzia dagli altri per non essere ibridato o incrociato.

Coltivare l'aglio sul balcone

L’aglio è uno degli elementi base della cucina mediterranea. Ecco come coltivarlo a casa sul balcone in pochissimi step!

Il nasturzio: utilizzi e informazioni

In erboristeria e nella medicina popolare, il nasturzio è usato per diversi disturbi. Base anche di preparazioni cosmetiche.

Cibo bio a poco prezzo

I diversi modi per mangiare bio spendendo poco. Aziende agricole, mercati a km0 e gruppi di acquisto solidale sono esempi.

Gli alimenti senza colesterolo

Quali sono gli alimenti senza colesterolo? E quali contengono quello sano prezioso per l'organismo? Scopriamolo insieme.

Cibi bio importati: regole e controlli

Le garanzie dei consumatori sui prodotti biologici importati da fuori dell'Europa. L'UE ha regolamentato il settore..

Controllo parassiti nelle coltivazioni bio

L'agricoltura bio non impiega antiparassitari, fitofarmaci e altre sostanze di sintesi: ma come controllarli in modo naturale?

Mal di primavera. Come rigenerarsi

“Mal di primavera”: stanchezza, apatia e nervosismo. Niente paura, si “cura” con alimenti ricchi di vitamine e sali minerali.

Come coltivare le zucchine in vaso

Un balcone soleggiato è il primo passo per coltivare le zucchine in vaso. Procuratevi una piantina non trattata e, in un mese, avrete i vostri frutti.

Le proprietà benefiche dei carciofi

Il carciofo è un alimento dalle innumerevoli proprietà benefiche apprezzate fin dall’antichità. Inoltre è buono, versatile e adatto a ogni tipo di portata.

Il calendario della semina

Quando seminare i vari ortaggi? Bisogna tenere conto di un calendario da calibrare in base al clima della zona: ecco le indicazioni mese per mese.

Piante da coltivare sul balcone in inverno

Solo perché fa freddo, non dobbiamo rinunciare al giardinaggio. Esistono tante piante che possiamo coltivare in vaso in inverno, basta sapere quali sono.

Carne biologica: di cosa si tratta?

La carne biologica proviene da animali allevati secondo metodi e tecniche biologici ed è garanzia di qualità e salute. Vediamo meglio perché.