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La cucina naturale: cibo e salute

La cucina naturale

La cucina naturale è una filosofia di vita che consente di raggiungere uno stato di salute ottimale anche a chi soffre di varie intolleranze.

Tutto quello che dovete sapere sulle agrigelaterie

Le agrigelaterie

Avete mai sentito parlare di Agrigelateria? Il prodotto principale è il gelato, biologico, scopriamo insieme ciò che occorre sapere.

Semi vietati: le nuove leggi UE sulle sementi

Semi vietati: le nuove leggi UE

Scopriamo la proposta della nuova regolamentazione sul commercio dei semi, che prevede la registrazione per le produzioni.

Senza Lattosio
Più energia e meno stress con il miglio

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Il miglio è un cereale molto antico dalle innumerevoli proprietà benefiche. Privo di glutine è perfetto in caso di celiachia.

Orto sul balcone e polveri sottili: che fare?

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L’inquinamento urbano è una minaccia alla salubrità delle piante coltivate sul balcone: consigli accorgimenti per ridurne gli effetti.

Leggere l'etichetta: riconoscere i prodotti bio

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Come facciamo a sapere fino a che punto un prodotto è genuino e a distinguere i prodotti bio? Basta leggere l’etichetta.

Le piante più adatte all'orto sul balcone

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Arricchite il vostro balcone con piante belle e utili in cucina! Provate a coltivarle, lo troverete facile e soddisfacente.

Kamut: un mito da sfatare

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Il Kamut® appartiene allo stesso gruppo genetico del grano duro. Si differenzia dagli altri per non essere ibridato o incrociato.

I consigli per coltivare l'aglio sul balcone

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L’aglio è uno degli elementi base della cucina mediterranea. Ecco come coltivarlo a casa sul balcone in pochissimi step!

Il nasturzio: utilizzi e informazioni

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In erboristeria e nella medicina popolare, il nasturzio è usato per diversi disturbi. Base anche di preparazioni cosmetiche.

Cibo bio a poco prezzo

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I diversi modi per mangiare bio spendendo poco. Aziende agricole, mercati a km0 e gruppi di acquisto solidale sono esempi.

Gli alimenti senza colesterolo

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Quali sono gli alimenti senza colesterolo? E quali contengono quello sano prezioso per l'organismo? Scopriamolo insieme.

Cibi biologici importati: regole e controlli

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Le garanzie dei consumatori sui prodotti biologici importati da fuori dell'Europa. L'UE ha regolamentato il settore..

Il controllo dei parassiti nelle coltivazioni biologiche

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L'agricoltura bio non impiega antiparassitari, fitofarmaci e altre sostanze di sintesi: ma come controllarli in modo naturale?

Mal di primavera. Tanti consigli per rigenerarsi al meglio.

Mal di primavera. Come rigenerarsi

“Mal di primavera”: stanchezza, apatia e nervosismo. Niente paura, si “cura” con alimenti ricchi di vitamine e sali minerali.

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Un balcone soleggiato è il primo passo per coltivare le zucchine in vaso. Procuratevi una piantina non trattata e, in un mese, avrete i vostri frutti.

Le proprietà benefiche dei carciofi

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Il carciofo è un alimento dalle innumerevoli proprietà benefiche apprezzate fin dall’antichità. Inoltre è buono, versatile e adatto a ogni tipo di portata.

Il calendario della semina

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Quando seminare i vari ortaggi? Bisogna tenere conto di un calendario da calibrare in base al clima della zona: ecco le indicazioni mese per mese.

Piante da coltivare sul balcone in inverno

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Solo perché fa freddo, non dobbiamo rinunciare al giardinaggio. Esistono tante piante che possiamo coltivare in vaso in inverno, basta sapere quali sono.

Carne biologica: di cosa si tratta?

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La carne biologica proviene da animali allevati secondo metodi e tecniche biologici ed è garanzia di qualità e salute. Vediamo meglio perché.

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