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Polpettone freddo con ricotta
Il polpettone è un classico della cucina, un secondo piatto buono e proteico. Il polpettone freddo con ricotta, in particolare, non è secco e colpisce proprio per la sua soffice consistenza garantita dalla ricotta.
Tortellini burro e salvia
La classica ricetta tradizionale bolognese del tortello qui rivisitata in chiave piemontese con il condimento burro e salvia.
Rotolini di tacchino con verdure
Per una presentazione insolita della classica scaloppina, ecco una ricetta che stuzzicherà l’occhio e il palato.
Sugo alla bolognese
Il sugo alla bolognese è probabilmente uno dei condimenti per pasta più conosciuti, sia in Italia che all'estero, spesso con il nome di Ragù.
Tagliatelle alla bolognese
Probabilmente il primo piatto più conosciuto sia in Italia che all'estero
Maiale affumicato stufato
Ricetta tradizionale della cucina slovacca
Minestra di pollo
Ricetta nutriente e salutare adatta alle piovose giornate invernali
Maiale al latte
Ricetta che si trova in diverse varianti un po’ in tutto il Nord Italia
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