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Karniyarik
Melanzane morbide, ripieno saporito e salsa al pomodoro: preparate un grande classico turco ricco, profumato e perfetto da condividere.
Capretto al forno con patate
Un secondo ricco e profumato, con carne tenera e patate dorate, ideale per i pranzi di festa e per le occasioni conviviali.
Salata de boeuf
Insalata tradizionale dell’Est Europa con carne, verdure e maionese: cremosa, ricca e perfetta per feste e pranzi in famiglia.
Tave kosi
Agnello tenero e riso profumato, avvolti da una crema di yogurt e uova: un comfort food da forno, dorato e irresistibile.
Arrosto di maiale al latte
Un secondo piatto cremoso e profumato: l’arrosto di maiale al latte conquista con la sua tenerezza e il suo gusto delicato.
Ciorba de burta
Un classico rumeno dal gusto deciso: la ciorba de burta è una zuppa cremosa di trippa e panna acida, perfetta per chi ama i sapori intensi.
Scarpariello
Preparare lo scarpariello è un viaggio tra i sapori della cucina italiana. Con ingredienti semplici e una ricetta dettagliata, ecco come si prepara!
Coratella di agnello
La coratella di agnello si prepara con diverse frattaglie da rosolare in padella con aglio e cipolla, e infine si cuoce il tutto con la passata di pomodoro.
Sarmale
I sarmale si preparano farcendo delle foglie di verza sbollentate, con carne speziata e riso. Poi gli involtini vengono cotti in un sugo di pomodoro.
Asado
L'asado si prepara marinando per una notte la carne con la salsa Chimichurri, poi il giorno dopo si cuoce lentamente sulla brace.
Ragù di coniglio
Il ragù di coniglio si prepara con un soffritto di cipolla in cui rosolare la carne, poi si sfuma con il vino bianco e si porta a cottura con il brodo.
Anelletti al forno
Gli anelletti al forno si preparano con ragù, besciamella, prosciutto, salame, caciocavallo e melanzane fritte. Poi si cuociono in forno per 30 minuti.
Paella alla valenciana
La paella alla valenciana si prepara rosolando carne e verdure, poi si aggiungono il riso e il bordo, e non si mescola fino alla cottura (30 minuti).
Empanadas
Le empanadas si preparano con una sfoglia a base di farina, acqua e olio, da farcire con un ripieno di carne, peperoni, spezie, uovo sodo e olive.
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