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Penne con zucchine e salmone

Primo piatto molto gustoso e delicato allo stesso tempo

Risotto ai funghi porcini

Cosa c'è di meglio di un ottimo risotto ai funghi porcini cucinato in pochissimi minuti? No, non è un sogno. Basta tirar fuori la vostra amica pentola a pressione e avrete in un attimo un bel riso caldo, cremoso e dal gusto irresistibile.

Penne alla Norma

Le penne alla Norma sono un tipico piatto della cucina siciliana: la ricotta salata si sposa perfettamente con le melanzane, per un sapore unico.

Farfalle con ricotta e basilico

Ricetta facile da preparare, perfetta per una cena da improvvisare

Spätzle

Gli spätzle sono degli gnocchetti a base di farina, acqua e uova, tipici dell'Europa centrale, diffusi anche in Trentino-Alto Adige.

Spaghetti alla chitarra

Pasta fresca di grano duro, di forma squadrata e spessa. La chitarra è lo strumento utilizzato per tagliare gli spaghetti.

Tagliolini gratinati

Un piatto facile e genuino, reso particolare dai tagliolini verdi.

Risotto alle mele

Non è certo una novità usare le mele nei primi e nei secondi piatti. È certo che, in questo risotto così semplice, il sapore di questo frutto è ciò che dà carattere, donando un tocco rustico di forte personalità.

Carbonara di zucchine

Perché non deliziare i nostri ospiti con una bella carbonara di zucchine? Un primo dai sapori d’Oriente per una cena semplice ma chic!

Riso allo Champagne

Ecco la ricetta del risotto allo Champagne, primo piatto perfetto da servire per il cenone di Capodanno!

Farfalle al salmone

Classico della cucina della vigilia di Natale, questo è un piatto veloce e facile da preparare ma di sicuro impatto e molto elegante

Tagliolini al tartufo

I tagliolini al tartufo sono un primo raffinato e veloce da preparare; per esaltare gli aromi del tartufo servono solo burro e Parmigiano: provateli.

Risotto zucchine e gamberetti

Questo primo piatto è diventato un classico della cucina italiana. Il risotto zucchine e gamberetti è un primo di facile realizzazione, ma molto chic.

Risotto con zucchine

Il risotto con zucchine è un piatto estivo preparato con ingredienti semplici, che si presta a molte varianti seguendo la propria fantasia e il proprio gusto