Risotto ai funghi porcini con pentola a pressione

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Difficoltà: 

Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Ingredienti:
- 400 g di riso
- 500 g di funghi porcini
- 35 g di burro
- ½ cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo q.b.
- 1 l di brodo vegetale
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Peperoncino q.b.
- Sale q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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