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Risotto in cagnone

Il risotto in cagnone è un piatto tipico lombardo e invernale.

Risotto alla Cavour

Questo risotto pone le sue origini nella piana del vercellese, che detiene il primato della produzione italiana del riso.

Pasta con pomodorini

Un primo piatto sano, semplice, leggero ma al tempo stesso gustoso: questa pasta con i pomodorini è il preludio della primavera!

Penne con ricotta e melanzane

Piatto leggero e molto gradevole. Ottime per un pranzo estivo

Penne con zucchine e gorgonzola

Grazie ai due tipi di gorgonzola, il sugo è cremoso e vellutato

Spaghetti al pomodoro

Come rinunciare al profumo del basilico, al piacere di arrotolare gli spaghetti nella forchetta in mezzo ai pezzettini di pomodoro?

Linguine in salsa di noci

La salsa alle noci è tipica della tradizione ligure ed è usata per condire molti primi piatti.

Gazpacho ubriaco e verdure annegate

Eccovi una rivisitazione in chiave alcolica di un classico della cucina andalusa: perfetto come zuppa fredda per cene a buffet, ma delizioso anche come cocktail.

Maccheroni alla siciliana

A dispetto del nome, è una ricetta tipica anche della cucina napoletana

Linguine con erbe e limone

Primo piatto diverso dal solito con un retrogusto leggermente piccante

Linguine con rucola e ciliegino

Leggerezza e gusto si concentrano in un piatto dalla sfumatura dolce-amara: linguine con rucola e ciliegino per chi desidera restare in forma, senza rinunciare al piacere di un piatto delizioso e colorato.

Fusilli con pomodorini e feta

Un ingrediente semplice come la pasta e un condimento fresco e leggero di pomodori pachino e feta: il connubio perfetto per un pranzo leggero ma nutriente.

Linguine natalizie

Per questo Natale usciamo un po’ fuori dagli schemi, senza però tradire la tradizione… Ecco un primo insolito, ma pur sempre adatto ai giorni di festa.

Pasta ai funghi

La pasta ai funghi che vi proponiamo è di semplice esecuzione ma di sicuro effetto con gli ospiti.