Ricerca per Tag
Tipo di Ricetta
Tipo di Ricetta
Tempo
Portata
Difficoltà
Tipo di Cottura
Feste e Avvenimenti
Tipo
Regione
Provenienza
1 - 14 risultati visualizzati su 23 |
|
Asado al forno
L'asado al forno si prepara marinando la carne per tutta la notte nel vino rosso, poi si cuoce in forno per 2 ore complessive, a 180°C.
Pajata
La pajata si prepara pulendo l'intestino di vitello e facendolo soffrigere nel tegame con le verdure, poi si aggiunge la passata di pomodoro e si cuoce 2 ore.
Brodo di pollo
Il brodo di pollo si prepara unendo pollo, verdure, condimenti e acqua a freddo, poi si porta a bollore e si cuoce per 2 ore a fiamma dolce.
Brodo di carne
Il brodo di carne si prepara inserendo tutti gli ingredienti a freddo: carne, verdure, odori, spezie e acqua. Poi si fa cuocere a fuoco dolce per 2 ore.
Pasta alla genovese
La pasta alla genovese si prepara con un soffritto, carne di manzo e cipolle tagliate finemente. Si sfuma con Marsala e si fa cuocere pe 4 ore.
Costine al forno
Le costine al forno si preparano marinando la carne con spezie e olio EVO per 3 ore, poi si cuociono in forno per 2 ore e 45 minuti.
Spezzatino di cinghiale
Lo spezzatino di cinghiale è un piatto perfetto da servire in autunno o in inverno: gli amanti della carne non sapranno resistere.
Feijoada portoghese
La feijoada portoghese è un corposo e ricco piatto della tradizione culinaria lusitana a base di fagioli e carne di maiale. Ideale per un pranzo domenicale.
Minestra di fave secche
La minestra di fave secche si prepara con pochi ingredienti, ma garantisce un gusto davvero buono: ecco la ricetta di Gustissimo per portarla in tavola.
Gulasch di cinghiale
Il gulasch è un piatto tipico ungherese preparato con carne di manzo! In questo caso vi proponiamo la variante con carne di cinghiale.
Costine di maiale con broccoli
In questa ricetta le costine di maiale vengono esaltate con una marinatura nel vino bianco e vari profumi e poi cotte al forno per essere servite con broccoli.
Spezzatino al vino rosso
Lo spezzatino al vino rosso è una classica ricetta della cucina italiana particolarmente saporita; realizzatela in occasione di una cena con amici.
Bollito alla piemontese
Il bollito alla piemontese per essere perfetto deve rispettare la regola dei tagli di carne! Inoltre, si accompagna con bagnetto verde o rosso.
Oxtail soup
La oxtail soup è una tipica zuppa della tradizione britannica molto saporita: l’aggiunta dello sherry la rende particolarmente appetitosa.
1 - 14 risultati visualizzati su 23 |
|
