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Pasticciotto leccese

I pasticciotti leccesi sono dei dolci tradizionali e antichi, che venivano preparati in casa dalle massaie in occasione delle festività.

Taralli pugliesi

I taralli pugliesi sono molto indicati da offrire ai propri ospiti come aperitivo, in attesa dell’inizio della cena.

Taralli

I taralli sono dei deliziosi e sfiziosi stuzzichini, ottimi da offrire ai propri commensali in attesa dell’inizio della cena.

Coniglio alla ligure

Una ricetta tradizionale per preparare il coniglio, un secondo di sicuro successo che potete preparare in anticipo e scaldare al momento di servirlo.

Girelle all'uvetta

Morbide brioche tipiche della pasticceria francese, sono un concentrato di energia. Da preparare per la colazione della domenica o una merenda all'aperto.

Focaccia alle olive

Ricetta dagli ingredienti semplici e dal profumo mediterraneo

Polpettone al tonno

Gustosissimo secondo piatto molto apprezzato anche dai bambini

Torta ai mille boccioli

Realizzate in casa questa golosa torta ai mille boccioli che, oltre a essere veramente buona, è anche molto invitante e bella da vedere.

Focaccia alla barese croccante

Ricetta tipica pugliese che varia leggermente da cucina a cucina

Petto d'anatra arrosto

Per Natale potete provare l'anatra in molte altre versioni rispetto alla solita all'arancia. Semplice e veloce, questa ricetta conquisterà i vostri ospiti.

Filetto alla Stroganoff

Il filetto alla Stroganoff è il piatto più famoso della cucina russa; ne esistono numerose varianti e può vantare origini quasi "mitologiche".

Lasagne agli spinaci

Un piatto leggero ma molto saporito, che piacerà molto anche ai più piccoli

Terrina al patè d'oca

Con l'aggiunta di zucca e castagne caramellate, la ricetta diventa un'idea nuova per arricchire il classico patè

Olive ascolane al forno

Cotte al forno, le olive ascolane sono sempre molto gustose e sicuramente più leggere e digeribili di quelle tradizionali fritte nell'olio bollente.