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Passato di verdure

Preparare il passato di verdure è semplice! Renderlo davvero appetitoso e gustoso è la parte più difficile: ecco come fare con i salumi Raspini.

Risotto con asparagi e pancetta

Se state attendendo a cena ospiti intolleranti al glutine, potete optare per questo delizioso risotto con asparagi e pancetta.

Pasta cozze e pecorino

Secondo la tradizione, il matrimonio tra pesce e formaggio “non s’ha da fare”! La pasta cozze e pecorino dimostra invece il contrario.

Farfalle con gamberetti

Una pasta allegra come le farfalle incontra verdura di stagione e gamberetti: un primo piatto light, perfetto per la primavera e anche per l'estate.

Risotto all'ortolana

Se avete voglia di un risotto leggero, questa è la ricetta che fa al caso vostro: tante verdure di stagione in un trionfo di colori e sapori.

Linguine con tonno e menta

Le linguine con dadolata di tonno e menta sono un primo molto raffinato: il sapore del tonno fresco è esaltato dal profumo fresco e inebriante della menta.

Gnocchetti sardi alle zucchine

Sfruttate un ingrediente tipico sardo per preparare un primo piatto davvero gustoso e perfetto per l’estate: gli gnocchetti sardi alle zucchine.

Minestra di ortiche

Una minestra insolita dal colore verde acceso e dall'azione depurativa per il nostro organismo! In poco tempo potrete gustare un piatto leggero.

Kedgeree

Il kedgeree è una specialità anglo-indiana: si tratta di un piatto molto sostanzioso e speziato a base di riso basmati, pesce e uova sode.

Ravioli di gamberi al vapore

Un tipico primo piatto cinese di cui la cultura occidentale si è ormai innamorata: i ravioli di gamberi al vapore si preparano facilmente.

Paccheri ai frutti di mare e pancetta dolce

I paccheri ai frutti di pare e pancetta dolce sono buoni e saporiti e piaceranno a tutti, anche a chi non ama gli abbinamenti insoliti.

Risotto agli asparagi bianchi

Il risotto agli asparagi bianchi è perfetto da preparare per gli ospiti vegetariani! Provate questa ricetta e rimarranno sicuramente soddisfatti.

Gnocchi al forno

Ecco un’idea perfetta per il pranzo della domenica: preparate gli gnocchi al forno con il salame Raspini e il pomodoro! Un trionfo di gusto e golosità.

Paesaggio di farro

Il paesaggio di farro conquisterà senz’altro il vostro bambino, che non vedrà l’ora di mangiarselo in un solo boccone dopo averlo visto!