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Calamari e patate

Ecco una ricetta che valorizza un prodotto di mare già molto saporito: i calamari! Preparateli con patate in umido e portateli in tavola caldi!

Ciambotta

La ciambotta è un tipico piatto diffuso in molte regioni del sud Italia tra cui la Calabria. È a base di verdure e si prepara come contorno o antipasto.

Bucatini cu u stoccu

Quella dei bucatini con lo stocco è una ricetta tradizionale della Calabria che potete realizzare facilmente con ottimi risultati. Provatela!

Penne all’ortolana

Un tripudio di verdure, colori e sapori per un primo piatto di terra sano e originale, dal sapore estivo ma ottimo in ogni stagione!

Torta soffice alle pere e cannella

Con la nostra ricetta vi dimostreremo come le pere, arricchite dalla cannella dolce e speziata, rendano prelibata una semplice e soffice torta.

Zucca al forno ripiena

La zucca al forno ripiena può essere preparata in vari modi: per il ripieno si possono scegliere diversi ingredienti. Ecco un versione tutta vegetariana!

Aloo tikki

Un antipasto che porta in tavola i profumi dell’India per il vostro menù etnico? Provate le aloo tikki, polpette di patate aromatizzate con spezie.

Cous cous di agnello

Il cous cous di agnello è un primo piatto dai profumi intensi che, esaltato dagli aromi delle spezie, non può proprio mancare in un menù etnico.

Ciambella di mele

Un dolce delizioso, ottimo dolce da servire caldo. Preparate anche voi la ciambella di mele!

Saccottini alle mele

I saccottini alle mele sono dolci nutrienti e semplici da preparare utilizzando la pasta sfoglia pronta. Realizzateli per colazione o per la merenda.

Riso nero saltato con pollo, carote e fagiolini

Provate a preparare questa ricetta per portare in tavola un piatto unico completo davvero sfizioso: il riso nero con pollo, carote e fagiolini.

Crostata di funghi

Torta salata a base di finferli, con il tocco saporito dei porri e la nota intensa del peperoncino fresco: perfetto antipasto o piatto forte da pic-nic.

Muffin di Halloween con zucca e pancetta

Una vera delizia da gustare in occasione di Halloween! I muffin salati sono la merenda perfetta per trascorrere con gusto i pomeriggi autunnali.

Letterine con zucchine

Con questa semplice ricetta si può preparare un primo gustoso e genuino, che rapirà i bambini grazie alle letterine di pastina, divertenti e simpatiche!