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Crocchette di pesce e patate

Le crocchette di patate sono uno dei piatti preferiti dei bambini: perché non approfittarne e prepararle anche con del pesce nutriente?!

Torta di mele cotogne

La torta di mele cotogne ha il pregio di essere molto versatile: adatta per il dopocena, per la merenda, ma anche per la colazione.

Vellutata di fagiolini

Per abituare il vostro bambino a mangiare la verdura senza troppe discussioni, perché non preparargli una delicata vellutata di fagiolini?

Frittatine ai funghi in crosta

Le frittatine ai funghi in crosta sono un secondo bello da presentare e, a differenza di quanto si potrebbe pensare, non difficile da realizzare.

Melanzane trifolate

Leggere e profumate, le melanzane trifolate sono un contorno da realizzare per accompagnare moltissimi secondi, sia di carne che di pesce!

Crocchette di riso al formaggio

Un piatto molto sfizioso che si esprime tra la croccantezza della panatura e la cremosità del formaggio fuso, abbracciato dal riso lessato.

Funghi ripieni di verdure

I funghi ripieni di verdure rappresentano una variante molto sfiziosa per gustare i funghi, adatta soprattutto per preparare un secondo vegetariano.

Paccheri con polpettine

I paccheri con polpettine sono un primo ricco e completo, visto che abbina proteine e carboidrati: un piatto unico perfetto e davvero ottimo!

Risotto con Castelmagno

Il Castelmagno è uno dei prodotti tipici piemontesi più famosi e saporiti. Utilizzatelo per preparare un delizioso e raffinato risotto!

Polpette con pomodori secchi

Ecco una ricetta tradizionale arricchita con tutto il gusto di un ingrediente speciale: i pomodori secchi! Queste polpette piaceranno a grandi e piccini.

Nido di polenta con funghi in umido

Il nido di polenta con funghi in umido è una ricetta perfetta da preparare per un pranzo autunnale domenicale in famiglia utilizzando funghi freschi.

Calamari arrostiti

La semplicità è un’arma vincente in cucina e questa ricetta ne è la controprova: calamari scottati alla griglia, un filo d’olio e un pizzico di sale.

Peperonata con patate

La peperonata con patate è un contorno tipico calabrese, molto saporito e delizioso da mangiare sia caldo, appena sfornato, che freddo.

Fajitas di funghi

Questa ricetta vi permetterà di portare in tavola un piatto vegetariano molto gustoso: provate le fajitas di funghi, semplici, ma gustosissime.