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Branzino al forno con patate

Ricetta sana e gustosa, adatta ad ogni stagione

Branzino con pomodorini

Piatto dal profumo tipicamente mediterraneo, da preparare con ingredienti sani e semplici

Calzone agli spinaci

Farcito con spinaci e un po' di ricotta, il calzone agli spinaci è più leggero e digeribile di quello tradizionale al pomodoro, prosciutto e mozzarella.

Arrotolato di vitello

Gli amanti della carne non potranno rimanere impassibili di fronte a questo meraviglioso arrotolato di vitello e al profumino che sprigiona...

Baccalà alla siciliana

Ricetta tipica del palermitano, dove è preparato tradizionalmente durante le feste natalizie

Baccalà con olive nere

Ricetta presente nelle tradizioni regionali di molte zone italiane, ed è preparato essenzialmente in inverno

Baccalà con le cipolle

Il baccalà è un merluzzo conservato sotto sale. In questa ricetta lo proviamo fritto, abbinato alle cipolle. Un secondo piatto a base di pesce, dal sapore genuino e gustoso.

Baccalà in mollica

Questa ricetta, tipicamente molisana, ha origine antica ed è nata a Riccia (Cb). Particolare piatto comunemente chiamato "Baccalà ammullecate".

Baccalà con patate

Il baccalà con patate è un piatto gustoso e completo, perché racchiude in sé le proteine animali e i carboidrati delle patate.

Arrosto al sale

Per preparare l'arrosto al sale servono solo due ingredienti: la carne e parecchio sale grosso. Il risultato è un piatto gustosissimo nella sua semplicità.

Calamari al cartoccio

Insaporiti con un semplice condimento a base di timo, pomodorini, aglio e olio d'oliva, i calamari al cartoccio sono un secondo piatto leggero e delicato.

Polpette di baccalà

Il baccalà è un pesce davvero ottimo per la nostra dieta, ricco in vitamine e sali minerali. Le polpette, poi, sono amate anche dai bambini!

Cosce di pollo al limone

La nota agra del limone regala un gusto unico alle tradizionali cosce di pollo rosolate in padella, per un secondo che rinnova le solite ricette.

Seppie con patate

Le seppie con patate sono semplici da preparare e rappresentano un accostamento veramente azzeccato. I sapori e la consistenza dei due ingredienti esaltano alla perfezione questo piatto.