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Lingua di vitello bollita pentola pressione

La lingua di vitello bollita in pentola pressione viene preparata con l'aggiunta di verdure e alloro e una volta tenera può essere servita sia calda che fredda.

Tasca di vitello ripiena al forno

La tasca di vitello ripiena al forno è preparata con polpa di vitello farcita con un ripieno a base di spinaci, uova, Parmigiano e mollica del pane.

Spaghetti e polpette

Ricetta gustosa per un primo che può fungere anche da piatto unico

Lingua di manzo bollita

La lingua di manzo bollita è un secondo piatto semplice e leggero, da servire sia caldo che freddo, accompagnato dalle salse tipiche del bollito.

Lingua di vitello in umido

La lingua di vitello in umido è un secondo piatto di carne preparato con soffritto di cipolla, sfumato con l'aceto e arricchito dai capperi sotto sale.

Tagliata di manzo gourmet

La tagliata di manzo gourmet è un secondo di carne cotta al forno e glassata con miele, a cui si aggiungono anche i mirtilli rossi.

Scaloppine di maiale al latte

Le scaloppine di maiale al latte sono un secondo piatto cremoso preparato con burro, lonza di maiale leggermente infarinata e latte intero.

Straccetti di manzo alla cacciatora

Gli straccetti di manzo alla cacciatora un secondo al sugo, preparato con un soffritto di cipolla e arricchito dalla nota liquorosa del Marsala.

Cosce di pollo in brodo

Le cosce di pollo in brodo sono un piatto unico che racchiude brodo, carne e verdure. Saporito e leggero è perfetto quando si vuole fare attenzione alla linea.

Spezzatino di manzo con funghi

Lo spezzatino di manzo con funghi è un piatto perfetto da fare in autunno, utilizzando magari degli ottimi champignon: ecco la ricetta!

Guancia di vitello gourmet

La guancia di vitello gourmet è un secondo piatto elegante e gustoso, da preparare per un'occasione importante! Vediamo come farla con la nostra ricetta.

Cuore di vitello alla pizzaiola

Con il suo gusto intenso e corposo, il cuore di vitello alla pizzaiola potrebbe piacere anche a chi solitamente non ama le frattaglie! Ecco la ricetta.

Scaloppine al burro

Le scaloppine al burro sono perfette da servire quando si ha voglia di qualcosa di buono che sia però anche facile da preparare: ecco la ricetta!

Straccetti di manzo al limone

Gli straccetti di manzo al limone sono un secondo piatto preparato con base di burro aromatizzato al rosmarino e cotti con succo di limone.