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Tipo di Ricetta
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Feste e Avvenimenti
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Capretto al forno con patate
Un secondo ricco e profumato, con carne tenera e patate dorate, ideale per i pranzi di festa e per le occasioni conviviali.
Scarpariello
Preparare lo scarpariello è un viaggio tra i sapori della cucina italiana. Con ingredienti semplici e una ricetta dettagliata, ecco come si prepara!
Sarmale
I sarmale si preparano farcendo delle foglie di verza sbollentate, con carne speziata e riso. Poi gli involtini vengono cotti in un sugo di pomodoro.
Asado
L'asado si prepara marinando per una notte la carne con la salsa Chimichurri, poi il giorno dopo si cuoce lentamente sulla brace.
Abbacchio brodettato
Una preparazione di origine laziale con la carne di agnello: quella dell’abbacchio brodettato è una ricetta con ingredienti semplici ma molto gustosi.
Spezzatino di vitello in pentola a pressione
È possibile preparare lo spezzatino di vitello, un secondo classico, con la pentola a pressione! Vediamo come!
Coniglio in padella
La carne bianca è ottima ed è consigliata anche per una dieta equilibrata e nutriente! Vi proponiamo per questo un goloso coniglio in padella.
Arrosto di piccione
Il piccione arrosto è un piatto non molto comune da trovare nei ristoranti o nelle trattorie. Provate a prepararlo a casa seguendo i consigli di Gustissimo!
Abbacchio con patate
Il Lazio è famoso per i suoi allevamenti e, più che in altre regioni, il consumo dell’abbacchio è una tradizione: ecco la ricetta dell’agnello con le patate.
Maiale alle prugne
Le prugne sono l’accompagnamento perfetto per la carne di maiale: i due gusti, così tanto diversi, si legano perfettamente dando vita ad un piatto ottimo.
Coniglio con peperoni
Il coniglio con peperoni è una ricetta della cucina tradizionale piemontese! Provate a prepararla seguendo i consigli di Gustissimo.
Coniglio alla birra
La carne di coniglio è tenera e gustosa, ideale se preparata in umido in casseruola! Ecco la variante per la cottura con la birra al posto del vino.
Agnello al forno alla sarda
Ecco la ricetta per realizzare un secondo piatto sostanzioso, dai sapori e odori caratteristici della Sardegna: l’agnello al forno alla sarda.
Cinghiale al vino rosso
Una lunga marinatura con vino rosso e aromi prima della lenta cottura in pentola per un secondo piatto a base di cinghiale da veri intenditori.
