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Spätzle di spinaci con prosciutto

Delicati gnocchetti verdi di origine tedesca, da cucinare con pochi ingredienti ottenendo un primo gustoso e molto particolare, per una cena nordica ed economica.

Gnocchi ripieni

Gli gnocchi ripieni sono un primo piatto speciale: uniscono al sapore delizioso dello gnocco di patate la bontà di un ripieno alla carne o al formaggio.

Risotto zafferano e salsiccia

Il risotto zafferano e salsiccia è una ricetta molto semplice e gustosa, di sicuro effetto sulle tavole autunnali e per scaldarsi dai primi freddi.

Risotto alla sbirraglia

Il risotto alla sbirraglia è un piatto popolare di origine veneta preparato con il pollo in umido: un piatto unico semplice che sazia senza appesantire.

Pasta al pollo

La pasta al pollo è un primo piatto molto saporito e completo per via dell'abbinamento dei carboidrati della pasta alle proteine del pollo.

Tortelli con fave croccanti e lardo

I tortelli di magro con fave croccanti e lardo sono un primo indicato per una cena speciale, perché il buonumore, si sa, passa anche dalla tavola!

Paella spagnola

La Spagna è la terra dei toreri, di Picasso e di un primo piatto davvero unico: sì, avete capito bene, la paella, una pietanza ricca e colorata!

Sugo alla boscaiola

Il sugo alla boscaiola è ottimo da utilizzare per condire il formato di pasta che più si gradisce. E’ gustoso e molto saporito!

Risotto zucca e salsiccia

Il risotto zucca e salsiccia racchiude alcuni dei sapori più tradizionali dell'autunno, abbinando il gusto intenso della salsiccia al dolce della zucca.

Pasta allo speck

Un primo piatto veloce e nutriente, che racchiude in sé le proprietà dei carboidrati e le proteine: non perdetevi questa fantastica pasta allo speck!

Lasagna napoletana

Tra i primi piatti della tradizione culinaria campana, meritano un posto d’onore queste deliziose lasagne napoletane.

Timballo di pasta

]Il timballo di pasta è un piatto sfizioso e di semplice realizzazione, preferibilmente invernale perché prevede l’utilizzo del forno e perché generalmente molto calorico.

Minestra di fave e salsiccia

Piatto tradizionale sardo, particolarmente ricco di ingredienti e sapori

Zuppa di fagioli alla Jókai

Ricca zuppa dedicata allo scrittore e drammaturgo ungherese Mòr Jòkai, caratterizzata da un marcato sapore di affumicato conferito alla zuppa dall’utilizzo di salsiccia affumicata e zampa di maiale affumicata.