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Fagottini prosciutto e funghi

Un antipasto sfizioso e ricco che si può trasformare in un piatto unico se si aumentano le dimensioni dei fagottini di pasta sfoglia.

Maiale allo sciroppo d’acero

Lo sciroppo d’acero è un perfetto accompagnamento per la carne di maiale: create un armonico equilibrio dolce-salato con una marinatura molto golosa.

Salmone alla canadese

Il salmone alla canadese è un secondo piatto saporito che si prepara al forno. Una ricetta ottima da preparare in occasione di una cena a tema.

Poutine

La poutine è il piatto più diffuso e apprezzato in Canada. Originario del Quebec, si può preparare nella versione originale o con del bacon croccante.

Royal banana bread

Questa torta è il fiore all’occhiello di Québec City, infatti è stata concepita da un pasticcere del Château Frontenac, l’albergo che domina la città.

Mousse all'acero

Lo sciroppo d’acero è uno dei prodotti più diffusi nella tradizione culinaria canadese! Realizzate la mousse per un dessert al cucchiaio molto goloso.

Tourtière

La tourtière è una torta ripiena di carne di origine canadese molto diffusa nella regione del Quebec. Provate a prepararla per una cena con amici.

Cheese soup

La cheese soup, zuppa di formaggio, dimostra quanto la cucina canadese sia stata influenzata da quella francese: squisita e dai sapori eleganti.

Bucatini ai pomodori verdi

Primo piatto facile e veloce da preparare. Un’ottima idea per le vostre cene estive

Salmone con riso selvatico

Con questa ricetta porterete in tavola 2 classici ingredienti canadesi: il riso selvatico e il salmone, con i quali realizzare un piatto completo e gustoso.

Rosti di patate

Piatto tipico della cucina elvetica, molto diffuso anche nel Nord Italia, il rosti è perfetto da preparare come antipasto o contorno.

Patate farcite con pancetta

Le patate farcite con pancetta sono un piatto di grande effetto, ma allo stesso tempo facile da preparare. Ideali per un antipasto caldo e sostanzioso.

Rösti di patate

Un piatto tipicamente elvetico che, nonostante i soli 3 ingredienti, è un contorno corposo e adatto per accompagnare le carni rosse.

Mousse ai mirtilli

La mousse ai mirtilli è un dessert al cucchiaio fresco e goloso. Facile da preparare, è perfetta per una cena romantica o per una merenda sfiziosa.