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Penne alla carbonara

Le penne alla carbonara appartengono alla tradizione culinaria del Lazio, ma sono fra i nostri primi piatti più conosciuti e apprezzati.

Risotto ai funghi porcini

Cosa c'è di meglio di un ottimo risotto ai funghi porcini cucinato in pochissimi minuti? No, non è un sogno. Basta tirar fuori la vostra amica pentola a pressione e avrete in un attimo un bel riso caldo, cremoso e dal gusto irresistibile.

Nigiri di tonno e salmone

I nigiri sono un tipo di sushi senza alga, in cui le fettine di pesce crudo, aromatizzate al wasabi, ricoprono i bocconcini di riso.

Gratin di patate, broccoli e salsiccia

Ideale per occasioni speciali e pranzi della domenica: il gratin di patate, broccoli e salsiccia è un piatto unico gustoso e sostanzioso.

Besciamella con margarina

Una besciamella in versione più leggera rispetto a quella tradizionale ma altrettanto saporita, da impiegare in qualsiasi ricetta.

Pasta alla Norma

Piatto tipico della cucina siciliana e simbolo della città di Catania, ogni boccone di pasta alla Norma sprigiona tutto il sapore dei prodotti della Sicilia. Il nome si deve all’opera del compositore catanese Bellini, cui la ricetta è dedicata.

Penne alla Norma

Le penne alla Norma sono un tipico piatto della cucina siciliana: la ricotta salata si sposa perfettamente con le melanzane, per un sapore unico.

Timballo di tagliatelle in crosta

Il timballo di tagliatelle in crosta, tipico della tradizione culinaria napoletana, è un piatto sfizioso e di semplice realizzazione

Abbacchio allo scottadito

Piatto tipico della cucina romana, è un secondo di carne che va servito caldissimo e croccante... da scottarsi il dito!

Rotolo di pizza pomodorini e olive

Il rotolo di pizza farcito con pomodorini secchi e olive è un piatto rustico molto gustoso e perfetto anche per i vegetariani! Ecco come si prepara.

Fluffy pancake giapponesi

Ecco la ricetta dei fluffy pancake: delle frittelle giapponesi sofficissime e deliziose da gustare per la prima colazione

Plumcake con gocce di cioccolato

Il plumcake con gocce di cioccolato è un dolce morbido e gustoso ideale per la prima colazione ma anche per una sfiziosa merenda.

Torta di pere, nocciole e mascarpone

La torta di pere, nocciole con crema al mascarpone è un dolce ricco di sapori che si amalgamano bene tra loro per dar vita ad un gusto davvero speciale.

Camille

Una ricetta facile e veloce per le soffici e deliziose merendine con le carote da gustare per colazione, per un buffet o per una festa di compleanno.