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Bruschetta Portofino

Bruschetta Portofino

La bruschetta Portofino è un delizioso antipasto dal profumo e sapore tipici mediterranei: preparatela a base di pomodori e pesto.

Cernia alla ligure

Cernia alla ligure

La cernia alla ligure è un piatto mediterraneo che utilizza i migliori ingredienti della cucina ligure: un secondo raffinato, ma semplice da preparare.

Bavette al pesto

Bavette al pesto

Quando si tratta di pesto, non c’è niente di meglio di un bel piatto di bavette al dente, formato di pasta tipico della tradizione ligure.

Acciughe alla ligure

Acciughe alla ligure

Le acciughe alla ligure sono un antipasto di pesce di facile realizzazione che richiede pochi ingredienti. Eccovi i consigli per prepararle.

Orata alla ligure

Orata alla ligure

Piatto elegante e delicato, l'orata alla ligure è una portata ideale per fare una bella figura con i vostri ospiti! Inoltre, è un secondo molto genuino.

Pasqualina con carciofi

Pasqualina con carciofi

Questa ricetta è la variante a base di carciofi della tradizionale Pasqualina ligure, attorno alla quale prende vita il tipico pranzo di Pasqua.

Pesto alla genovese Bimby

Ricetta Pesto alla genovese Bimby

Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più amati dagli italiani ed è ottimo da usare per accompagnare i vari formati di pasta o per farcire le lasagne.

Stoccafisso alla ligure

Ricetta Stoccafisso alla ligure

Dalla Liguria una ricetta per preparare lo stoccafisso, semplice ma di sicuro impatto e dal successo scontato.

Focaccia genovese Bimby

Focaccia genovese Bimby

Soffice e gustosa, la focaccia genovese è un’ottima soluzione per una merenda o per un aperitivo. Preparatela con semplicità usando il vostro Bimby.

Salvia in pastella croccante

Ricetta Salvia in pastella croccante

Avevate mai pensato di sgranocchiare delle foglie di salvia? Bene, con questa ricetta ligure potrete farlo. La salvia in pastella croccante può essere consumata come antipasto o, se preferite, come contorno. Prepararla è davvero una passeggiata: procuratevi foglie fresche e larghe, farina, uovo e olio. Aspettate, manca ancora un ingrediente: birra bionda e la croccantezza è assicurata!

Focaccia con le olive

Focaccia con le olive

Quella con le olive è una variante della tipica focaccia genovese, che potete rendere ancor più appetitosa con un mix di olive verdi e nere.

Farinata Bimby

Ricetta Farinata Bimby

La farinata è un rustico che può essere gustato in ogni momento, dal pranzo alla merenda alla cena, gustosa e salutare è semplice da preparare.

Focaccia al rosmarino Bimby

Ricetta Focaccia al rosmarino Bimby

La focaccia al rosmarino è un rustico che fa ritornare bambini e unisce la bontà e la morbidezza dell’impasto a una croccante e dorata superficie.

Canestrelli alle mandorle

Canestrelli alle mandorle

Golosa variante dei classici biscottini di pasta frolla a forma di fiore, i canestrelli alle mandorle sono facili da preparare e molto sfiziosi!