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Tagliata di tonno

Un secondo piatto di pesce leggero e dal sapore fresco, ideale per le tavole estive, la tagliata di tonno si sposa perfettamente sia con il gusto delicato e dolce del sesamo sia con quello più aspro e deciso dell’aceto balsamico.

Spigola al sale

Ricetta particolarissima, è molto facile eseguirla e soprattutto avrà un impatto a sorpresa sui vostri ospiti.

Tempura

La tempura è un piatto giapponese a base di verdure e pesce pastellati e fritti. La sua origine risale ai primi contatti dei giapponesi con i cristiani; infatti, quattro volte l’anno, questi ultimi si astenevano dal mangiare carne, ripiegando su pesce e verdure. Dal nome di questi periodi, tempora, deriva il nome di questo gustoso piatto.

Zucchine e carote crude al balsamico

Una ricetta colorata, dal gusto dolce e delicato. L’insalata di zucchine e carote all’aceto balsamico darà un tocco estivo ai vostri secondi di carne. Ottima da gustare anche come antipasto.

Insalata primavera

Un contorno vegetariano fresco e semplicissimo da realizzare, perfetto da abbinare a piatti corposi e dal sapore intenso.

Torta meringata al gelato

Una montagna di panna racchiude un cuore freddo di gelato alle fragole. La torta meringata al gelato è un'esplosione di bontà che finirà in un attimo.

Muffin fantasmagorici

Una ricetta facile e veloce, ideale da realizzare insieme ai bambini.

Zuppetta di frutti di bosco

La zuppetta di frutti di bosco con sorbetto al limone è un dessert leggerissimo e gustoso. La presenza del sorbetto non deve preoccupare poiché la porzione di quest’ultimo è limitata. La zuppetta si presta bene come dolce di fine pasto, proprio perché originale, leggera e fresca.

Sformato di yogurt

Lo sformato di yogurt è molto goloso e invitante, perfetto da consumare durante i caldi pomeriggi estivi.

Tartine bicolore

Le tartine bicolore sono un antipasto freddo semplice da preparare, gustoso e sfizioso, invitante alla vista. Ideali per un aperitivo pre pasto.

Tagliatelle verdi alle noci

Un primo piatto cremoso e succulento, grazie al sodalizio perfetto fra gorgonzola e noci

Salsa Chili

La salsa Chili è una salsa piccante tipica del Messico, ottima come condimento per un’insalata di patate e fagioli rossi o per un aperitivo hot! Solo per palati forti.

Salsa ai capperi

Se avete già provato varie salsine per accompagnare i piatti a base di carne o pesce, questo è il turno della salsa ai capperi!

Red Lion

Forte come un leone, il Red Lion è stato creato negli anni '30 da Arthur Tarling, vincitore del premio per il miglior cocktail a base di gin a Londra nel 1937