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Sarde a beccafico

Gustoso piatto tipicamete palermitano che prende il nome da un uccello

Sogliole al marsala

Piatto semplice e profumato ideale dopo un primo abbondante

Salmone allo zenzero

Ricetta dagli ingredienti tipicamente orientali

Quiche con trota affumicata

Antipasto sfizioso ideale per l’estate o la primavera

Salmone in crosta

Ricetta scenografica e pratica

Mezze penne al sugo di scorfano

Ricetta saporita per preparare questo pesce, spesso sottovalutato

Spaghetti panna e salmone

Primo piatto semplice e gustoso; un classico delle cene della Veglia

Tagliatelle alle capesante

Le capesante sono ottime per condire le tagliatelle

Tagliatelle al caviale

Raffinato, ricercato ma di facile esecuzione.

Merluzzo alle erbe

Ricetta particolarmente sana e leggera per un delizioso secondo di pesce

Spaghetti con le sarde

In questa versione gli spaghetti con le sarde sono arricchiti dall'uovo sbattuto

Fusilli fantasia e cozze

Un primo piatto estivo, fresco, insolito, reso invitante dalla fantasia cromatica degli ingredienti.

Sedani ai frutti di mare

I frutti di mare si accompagnano bene a qualsiasi tipo di pasta, per un pasto estivo e leggero.

Fusilli pomodorini acciughe mozzarella

Un primo piatto di mare, reso filante dall'aggiunta di mozzarella