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Asparagi al vapore

Gli asparagi al vapore sono un contorno molto semplice, tipico della primavera. Preparateli per accompagnare secondi di carne o pesce.

Tofu ai funghi

Il tofu ai funghi è un piatto molto diffuso nei ristoranti orientali. Scegliete dei funghi dal sapore deciso per una gustosa alternativa alla carne.

Peperoncini ripieni vegetariani

I peperoncini ripieni vegetariani sono semplici da preparare e garantiscono una buona resa. Provate a realizzarli seguendo i nostri consigli.

Budino di latte di riso e fragole

Il budino di latte di riso è un dolce delicato, reso sfizioso dall’aggiunta di fragole. Si tratta di un dolce che può essere mangiato anche dai vegani.

Asparagi grigliati

Facili e velocissimi da preparare, gli asparagi grigliati sono un contorno di verdura ideale da abbinare ai secondi piatti più svariati.

Ratatouille scomposta

Ecco la ricetta modernizzata della classica ratatouille, da servire scomposta con verdure crude e cotte accompagnate con il succo di pomodoro.

Tofu al sesamo

Grazie a questa ricetta potrete preparare un’insalata di tofu davvero sfiziosa, grazie soprattutto alla marinatura con aceto balsamico e semi di sesamo.

Gluai buat chi

Per concludere un menù thailandese, preparate il gluai buat chi, un dolce a base di banane affogate in una cremina di latte di cocco.

Verdure con tofu

Ecco un contorno thailandese semplice da preparare, saporito e molto profumato, con il quale potete accompagnare un secondo di carne o di pesce.

Broccoli al vapore

I broccoli al vapore sono un contorno di verdure perfetto per chi vuole mantenere la linea o comunque mangiare leggero. Provateli!

Dolmadakia yalantzi

I dolmadakia yalantzi sono involtini di foglie di vite farciti di riso! Il loro sapore è fresco e leggero e sono tipici della tradizione greca.

Caponata di mele

La caponata di mele è un antipasto tanto leggero quanto gustoso, da preparare con semplicità. Provate a realizzare questa ricetta insolita.

Cipolle alla brace

Le cipolle alla brace sono un ottimo contorno di verdure, perfetto da preparare per accompagnare della carne alla griglia. Un piatto semplice e ottimo.

Barbabietole in insalata con noci

Volete preparare un contorno rapido e diverso dal solito? Provate questa insalata di barbabietole e noci: morbida e croccante allo stesso tempo.