Caponata di mele
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
Ingredienti:
- 400 g di mele Granny Smith
- 1 cipolla
- 1 gambo sedano
- 50 g di capperi
- 250 ml di polpa di pomodoro
- 150 g di olive verdi denocciolate
- 200 ml di aceto di vino bianco
- 1 limone
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- 100 g di zucchero
- Sale q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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