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Semi di finocchio

Ricette con Semi di finocchio

I semi di finocchio sono i diacheni (frutti) del finocchietto, una pianta selvatica molto diffusa in Europa.

Semi di papavero

Ricette con Semi di papavero

Semi maturi della pianta omonima appartenente alla famiglia delle Papaveracee.

Cetrioli

Ricette con Cetrioli

Ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, di cui si consuma il frutto ancora acerbo. Caratterizzati dalla buccia verde, hanno una polpa chiara che racchiude piccoli semi.

Cavolfiore

Ricette con cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio invernale che appartiene alla famiglia delle Crucifere. Si presenta come un insieme di cimette chiare ancorate a uno stelo centrale. In Italia è coltivato soprattutto nelle regioni centrali: Lazio, Marche, Campania e Toscana.

Tartufo

Ricette con Tartufo

I tartufi sono i corpi fruttiferi di funghi che vivono sotto terra

Ceci

Ricette con Ceci

I ceci sono legumi che appartengono alla famiglia delle Papilionacee.

Ciliegie

Ricette con Ciliegie

Frutti dell'albero del ciliegio, appartenenti alla famiglia delle Rosacee.

Cedro

Ricette con cedro

Il cedro è un agrume che appartiene al genere Citrus. Di media grandezza, è caratterizzato da una spessa buccia di colore giallo, con una consistente parte bianca interna.

Timo

Ricette con Timo

Pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Laminacee

Sesamo

Ricette con sesamo

Il sesamo è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Pedaliaceae

Uova

Ricette con Uova

Le uova sono alimenti estremamente versatili dal buon apporto nutrizionale

Uova di quaglia

Uova di quaglia

Quante proprietà nonostante le ridotte dimensioni! Stiamo parlando delle uova di quaglia, non molto diffuse a tavola eppure così ricche di principi nutritivi.

Cocco

Ricette con cocco

Per cocco, a livello alimentare, si intende la noce, ovvero il seme della palma da cocco, un albero di grandi dimensioni originario dell'Indonesia, diffuso nei paesi tropicali.

Fecola di patate

Ricette con Fecola di patate

La fecola di patate è una farina composta dall'amido estratto dalle patate. Dal colore bianco, insapore e inodore, è...