Ricerca per Tag

La tua ricerca ha prodotto 631 risultati

Vai Tipo di Cocktail

Faraona

Ricette con Faraona

La faraona è un volatile di origine Africana, apprezzata sia per le carni che per le uova già in tempi antichi. Oggi è diffusa in diverse zone del mondo sia in allevamenti che allo stato brado: la troviamo in Europa, nelle Americhe e nel Medio Oriente.

Tonno tataki

Tonno tataki

Il tonno tataki è uno dei piatti più noti della cucina giapponese; preparalo con filetti di tonno freschissimo e di ottima qualità!

Amaretto di Saronno

Ricette con Amaretto di Saronno

L'antenato dell'Amaretto di Saronno risale al '500, molti secoli prima della sua affermazione. Scopri la ricetta che l'ha reso celebre!

Carpa

Ricette con Carpa

Pesce di acqua dolce dal lungo corpo ovoidale, su cui si trova un'unica pinna dorsale, due pinne laterali e una coda molto sviluppata.

Poke con il salmone

Poke con il salmone

Il poke è una specialità hawaiana a base di pesce crudo e riso che si compone sulla base dei vostri gusti! È un'idea fresca, sana e veloce!

Sale

Ricette con Sale

Il sale è un minerale composto da cloruro e sodio, molto diffuso in natura. È fondamentale nella nostra alimentazione, anche se non bisogna abusarne.

Aceto

Ricette con Aceto

L'aceto è un condimento ottenuto con l'azione di batteri Acetobacter; in presenza di aria, questi batteri ossidano l'etanolo contenuto in bevande alcoliche fermentate, come vino, birra e sidro o cereali, frutta e miele.

Olio di semi di girasole

Ricette con Olio di semi di girasole

L'olio di semi di girasole è un grasso vegetale estratto dai semi del girasole (Heliantus anuus).

Zucchero

Ricette con Zucchero

Lo zucchero è un glucide appartenente alla famiglia dei carboidrati.

Ketchup

Ricette con Ketchup

Il ketchup è una salsa a base di pomodoro, aceto, spezie e zucchero molto apprezzata nei paesi occidentali, in particolar modo con le classiche patatine fritte. In realtà l'origine di questa salsa è orientale, probabilmente malese.

Sciroppo d'acero

Sciroppo d'acero

Lo sciroppo d'acero è un prodotto dolce ottenuto dalla lavorazione della linfa dell'acero da zucchero e dell'acero nero.

Zampone

Ricette con Zampone

Lo zampone è un insaccato simile al cotechino, da cui si differenzia per l'involucro che, invece di essere budello, è proprio la zampa di maiale svuotata (da cui il nome). Tipico della tradizione di Modena, lo zampone è diffuso in tutta l'Italia in ricette di Natale e Capodanno.

Noodle

Noodle

I noodle sono un ingrediente che fa subito venire in mente le tavole orientali. Scopriamo quali sono le tipologie e le ricette!

Speck

Ricette con Speck

Salume leggermente affumicato e stagionato, tipico della regione altoatesina, dove gli è stato riconosciuto il marchio IGP.